灵芝孢子粉煮的佳时间是多久?
灵芝孢子粉是一种非常珍贵的保健品,应该如何食用才能发挥其大的功效呢?破壁是灵芝孢子粉的一种加工工艺,可以让孢子粉更易于吸收和利用,那么灵芝孢子粉煮的佳时间是多久呢?
什么是破壁?
破壁是将孢子粉的壁破开,造成机械性损伤,使得其中的营养物质更容易被人体吸收。破壁技术可使灵芝孢子粉中的活性成分,如三萜类和多糖类物质更易被人体吸收。灵芝孢子粉的破壁工艺方法有物理破壁、壁裂酸解和水解等,其中物理破壁是目前使用多的方法。
灵芝孢子粉煮的时间
虽然破壁是让孢子粉更易于吸收和利用,但是煮的时间过长会使得孢子粉的营养成分损失严重,甚至失去原有的,因此灵芝孢子粉的煮的时间非常关键。灵芝孢子粉一般需要在沸水中煮沸大约10分钟左右即可。
如果煮的时间过长,虽然能够破壁,但是其中的成分也会因过度加热而损失。再者,因为灵芝孢子粉是一种非常珍贵的配方,它的溶解度非常低,因此过度煮沸反而会使得其中的成分减少。因此,一般来说,在保证破壁效果的前提下,煮沸时间不宜过久,常规时间为5-15分钟,10分钟佳。
破壁后的灵芝孢子粉如何食用
破壁后的灵芝孢子粉可以用冲泡法或者配合食物食用。冲泡法是为简单和直接的方式,将破壁后的灵芝孢子粉用温水冲泡即可,水温不要过高不要超过80℃,否则会对灵芝孢子粉的成分造成损伤。如果你发现孢子粉颗粒稠密,可以在水或者果汁中搅拌均匀再喝。
如果你不想将孢子粉单独食用,可以将其加入到其他食物中食用,例如热饮、粥或者面条,这种方式可以增加美食的营养成分,同时也可以使吸收更为全面。
总结
灵芝孢子粉作为一种非常珍贵的保健品,其营养成分丰富,但其溶解度非常低,因此需要破壁后方能吸收。灵芝孢子粉煮的时间不宜过长,常规时间为5-15分钟,10分钟佳。煮沸时间过长容易造成孢子粉营养成分的损失,过高的温度也会对孢子粉中的成分造成损伤。破壁后的灵芝孢子粉可以单独食用也可以加入到其他食物中食用,增加食物的营养成分,使吸收更为全面。
灵芝孢子粉可以说对人体健康是有很多好处的,但这些好处也不是随便一款灵芝孢子粉产品就能做到的。所以消费者在选择灵芝孢子粉的时候也要擦亮眼睛,好选择灵芝三萜含量高的。因为据现代医学研究证实,灵芝三萜含量越高效果越好。比如这款芝素堂牌灵芝孢子粉,其中的灵芝三萜含量在业内处于领先地位,效果非常好。
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