排骨炖灵芝要放多少灵芝
炖排骨是一道非常家常的菜品,非常适合冬天食用。此外,添加灵芝也能增加营养价值,提高免疫力。不过,很多人不清楚炖排骨要放多少灵芝才能起到好的功效,下面就为大家介绍一下。
灵芝含有多种营养物质
灵芝,又叫灵芝菇、灵芝香菇等,是一种名贵的中草药材,含有多种营养物质如:皂苷、多糖、三萜、酚类等,具有很高的药用价值。其主要功效包括抗、免疫调节、等方面,炖排骨加入灵芝,可以增强身体的免疫力。
炖排骨要放多少灵芝
那么,炖排骨要放多少灵芝才能起到好的效果呢?根据专家的研究,炖一斤排骨放入3-5克灵芝粉,或者10-20克干灵芝,或者50克新鲜灵芝即可。
灵芝药用价值非常高,不过如果用量过多,反而可能会影响身体的吸收。因此,放灵芝的数量适宜即可。
如何选择合适的灵芝
在选择灵芝的时候,应该尽量选择新鲜的灵芝。新鲜灵芝的品质较好,且营养价值较高。如果选购了干灵芝,应该先浸泡至少6小时,再煮至熟,将灵芝汁倒在排骨上即可。
总之,炖排骨加入灵芝是一道非常有营养价值的菜品。用量2适宜,不要添加过多的灵芝。
结语
炖排骨加入灵芝,可以提高营养价值,增强身体的免疫力。不过,放置量适宜才能更好地发挥功效。因此,在炖菜的过程中,不要盲目添加灵芝,要按照适当的比例来进行放置。
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