介绍灵芝和鹿茸
灵芝是一种珍贵的草药,具有多种保健功效。它常常被用来提高免疫力,降低和,等。鹿茸是一种名贵的材,它富含多种氨基酸和多种微量元素,具有强壮肌肉、滋阴补、益精补等功效。在中医理论中,鹿茸被视为一种高价值的保健品。
为什么选用新鲜灵芝和鹿茸
与传统干货灵芝和鹿茸不同,新鲜灵芝和鹿茸不经过防腐处理,保留了更多天然的营养成分。此外,新鲜灵芝和鹿茸也更加美味,因为它们更加柔嫩,更容易被烹饪入味。
如何煲灵芝新鲜鹿茸汤
材料:新鲜灵芝(50克),新鲜鹿茸(30克),鸡肉(适量),猪骨(适量),水(适量)。
步骤:
1. 将灵芝和鹿茸用清水浸泡30分钟,然后泡洗干净。
2. 鸡肉和猪骨洗净,焯水煮5分钟,排出浑浊的水,备用。
3. 将灵芝、鹿茸、鸡肉和猪骨放入煲汤锅中,加入适量的清水。
4. 开始煲汤,煮至水沸后转小火慢慢煲煮1.5-2小时即可。
5. 在煲汤的后20分钟加入盐和其他调味料(根据个人口味添加),完成后即可食用。
营养价值及药膳功效
这道汤一般被视为滋补养生的食物。煲汤过程中鸡肉和猪骨中的营养成分充分溶解到汤中,与灵芝和鹿茸中的药用成分相互配合,形成了非常营养且具有保健作用的汤。
这道汤有助于提高人体免疫力、调节、养益、滋阴润燥、滋补元气、补充营养等功效。因此,适宜于需要滋补养生的人群食用,特别是老年人、后虚弱、体质较差的人。
温馨提示
1、选择优质的鹿茸和灵芝以保证汤的质量。
2、这道汤具有滋补养颜、补助阳的功效,但过量食用可能会增加热量摄入,不适合正在的人群。
3、不要加入过多的盐和其他调味料,以保留汤的自然味道和营养成分。
结论
总之,灵芝新鲜鹿茸煲汤是一道充满营养和健康功效的美味家常菜。它可以滋补养生、增强体质,特别适合需要补充营养和调养身体的人群食用。希望读者可以尝试一下这道超级美味的汤,享受它带来的健康与幸福。
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