介绍
冰鲜灵芝蘑菇汤是一道美味清淡、富含营养的汤品。灵芝和蘑菇都是具有很高药用价值的食材,常吃不仅可以保健养生,还可以预防疾病。制作这道汤的方法十分简单,让我们一起来学习制作吧!
材料
灵芝:1朵
鲜蘑菇:200克
姜片:适量
清水:1500毫升
盐:适量
步骤
将灵芝洗净切片,鲜蘑菇也要洗净切大块。

姜片也切一些备用。
将清水倒入锅中,放入灵芝和姜片,大火煮开后将火调至中小火,煮20分钟左右。
煮好的灵芝汤倒入另一个干净的锅中,加入鲜蘑菇和盐,再次加热煮开即可。
最后可以根据自己的口味适当加一些味精或鸡精。
小贴士
1. 灵芝最好不要切太细,否则会影响口感,可以用手撕成小片。
2. 煮汤的时候可以用电饭煲代替锅,更加方便。
3. 如果想要汤汁更加鲜美,可以适当加入一些鲜虾或鲜鱼等。
食用功效
这道冰鲜灵芝蘑菇汤富含多种营养成分,不仅能够补充身体的营养,还能起到保健养生的作用。灵芝中含有多种活性物质,具有很高的药用价值,经常食用可以增强人体免疫力,防癌抗癌等。蘑菇含有多种微量元素,能够促进人体新陈代谢,降低胆固醇,还可以保护心脏,预防心血管疾病。同时,这道汤还具有清热解暑、滋润皮肤、调节血压等功效。
结语
冰鲜灵芝蘑菇汤是一道简单易学、营养美味的汤品,不仅快捷方便,还能起到保健养生的作用。每次在家里做这道汤,总能给家人带来满满的幸福感。不妨趁着这个周末,试着亲自动手做一下吧!
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