介绍
冰鲜灵芝蘑菇汤是一道美味清淡、富含营养的汤品。灵芝和蘑菇都是具有很高药用价值的食材，常吃不仅可以保健养生，还可以预防疾病。制作这道汤的方法十分简单，让我们一起来学习制作吧！
材料
灵芝：1朵
鲜蘑菇：200克
姜片：适量
清水：1500毫升
盐：适量
步骤
将灵芝洗净切片，鲜蘑菇也要洗净切大块。
姜片也切一些备用。
将清水倒入锅中，放入灵芝和姜片，大火煮开后将火调至中小火，煮20分钟左右。
煮好的灵芝汤倒入另一个干净的锅中，加入鲜蘑菇和盐，再次加热煮开即可。
最后可以根据自己的口味适当加一些味精或鸡精。
小贴士
1. 灵芝最好不要切太细，否则会影响口感，可以用手撕成小片。
2. 煮汤的时候可以用电饭煲代替锅，更加方便。
3. 如果想要汤汁更加鲜美，可以适当加入一些鲜虾或鲜鱼等。
食用功效
这道冰鲜灵芝蘑菇汤富含多种营养成分，不仅能够补充身体的营养，还能起到保健养生的作用。灵芝中含有多种活性物质，具有很高的药用价值，经常食用可以增强人体免疫力，防癌抗癌等。蘑菇含有多种微量元素，能够促进人体新陈代谢，降低胆固醇，还可以保护心脏，预防心血管疾病。同时，这道汤还具有清热解暑、滋润皮肤、调节血压等功效。
结语
冰鲜灵芝蘑菇汤是一道简单易学、营养美味的汤品，不仅快捷方便，还能起到保健养生的作用。每次在家里做这道汤，总能给家人带来满满的幸福感。不妨趁着这个周末，试着亲自动手做一下吧！
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