灵芝的美味食用方法
灵芝是一种非常珍贵的材,具有多种功效,如调节免疫、、降等。虽然灵芝口感稍有苦涩,但是只要掌握好正确的食用方法,就能享受到其美味。下面介绍几种不同的灵芝食用方法。
浓香灵芝鸡汤
材料:鸡肉、灵芝、虫草花、红枣、枸杞子、姜片、葱段、盐、料酒。
做法:
鸡肉切块,焯水后用凉水冲洗干净,灵芝、虫草花用温水浸泡30分钟。
将鸡肉、灵芝、虫草花、红枣、枸杞子、姜片、葱段放入砂锅中,加入适量清水,加入料酒煮沸后转小火炖3小时。
后加盐调味即可。
这道浓香灵芝鸡汤不仅养生,而且味道鲜美,是一道非常受欢迎的健康美食。
灵芝红枣糕
材料:糯米粉、灵芝粉、红枣泥、植物油。
做法:
将糯米粉、灵芝粉、红枣泥混合均匀,加入适量清水,搅拌成糊状。
将植物油刷在烤盘底部,倒入糊状物,用铁锅隔水蒸20分钟即可。
这道灵芝红枣糕不仅营养丰富,而且口感Q软,是一道适合全家品尝的佳肴。
药膳灵芝鹿肉汤
材料:鹿肉、灵芝、川党参、黄芪、枸杞子、姜片、葱段、盐。
做法:
鹿肉切小块焯水后用清水冲洗干净,灵芝用温水浸泡30分钟,川党参和黄芪洗净泡水,枸杞子洗净泡水备用。
将鹿肉、灵芝、川党参、黄芪、枸杞子、姜片、葱段放入砂锅中,加入适量清水煮沸后转小火炖2小时。
后加盐调味即可。
这道药膳灵芝鹿肉汤不仅口感鲜美,而且有补强身、提高免疫力的功效,非常适合秋季食用。
结语
灵芝是一种非常珍贵的材,有很多不同的食用方法,可以根据自己的口味选择适合自己的方式。但是需要注意的是,灵芝虽然有很多功效,但不宜过量食用,一般每天20克以内为宜。
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