灵芝妹子凉拌米线的做法
在炎炎夏日,一碗清爽凉拌米线简直是人间美味。今天,我要介绍的是灵芝妹子凉拌米线的做法,这是一道以灵芝为主要原料的健康美食。用它来驱走炎炎夏日的烦躁,自然是再合适不过了。
材料
1. 米线(适量)
2. 灵芝泡水(适量)
3. 小黄瓜(1根)
4. 胡萝卜(1根)
5. 五香豆干(适量)
6. 香葱(适量)
7. 酱油(适量)
8. 白醋(适量)
9. 面粉(适量)
步骤
1. 米线准备:把米线用开水泡软捞出沥干水分。
2. 灵芝准备:将泡在水中的灵芝提出沥干水分。
3. 蔬菜准备:将小黄瓜和胡萝卜切丝,五香豆干切小块,香葱切末。
4. 制作调料:在一个碗中加入酱油和白醋,搅拌均匀成调料。
5. 制作汁水:用一定比例的面粉和水搅拌均匀,加入葱末,加水放入灵芝煮开。
6. 拌匀:将所有准备好的材料加入一个碗中,倒入调料和汁水,搅拌均匀即可。
小贴士
1. 灵芝泡发时间不宜过长,以防过于软烂影响口感。
2. 如果喜欢辣味,可以在调料中加入少许辣椒油或生姜末。
3. 在拌匀之前,建议先尝一下调料和汁水的味道是否偏淡或过于浓郁,要根据个人口味适当调整。
以上就是灵芝妹子的凉拌米线的做法,想要在炎炎夏日里享受清爽的美食,不妨试试这道菜谱吧!
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