灵芝炖鸡功效和做法介绍
灵芝是一种非常珍贵的材,被誉为“仙草”。而炖鸡则是一种鲜美的佳肴。将这两者结合在一起,不仅口感丰富,而且对人体具有多种保健功效。下面就为大家介绍一下灵芝炖鸡的功效和做法,让您轻松享受健康的美食!
灵芝炖鸡的功效
灵芝炖鸡不仅美味可口,而且具有多种保健功效。首先,灵芝具有很强的免疫调节作用,可以增强人体免疫力,和多种。其次,灵芝具有和的作用,可以防止心的发生。此外,灵芝还具有安眠的作用,可以改善质量。而鸡肉则含有丰富的优质蛋白质和多种营养元素,可以滋养身体、强健体魄。因此,灵芝炖鸡可以补虚益气、滋补身体、增强免疫力、保持健康等多重功效。
灵芝炖鸡的做法
灵芝炖鸡的做法并不难,以下是一个简单易行的做法:
材料:
草鸡1只
灵芝10克
红枣10个
枸杞10克
生姜适量
料酒适量
盐适量
步骤:
草鸡洗净,放入开水锅中略焯一下,去除浮沫,沥干备用。
灵芝用温水浸泡30分钟,洗净,切成小块。
红枣去核,洗净。
生姜切片。
在炖盅中加入草鸡、灵芝、红枣、枸杞、生姜和适量的料酒。
加入清水,水量以淹没草鸡为宜。
盖上盖子,上锅蒸4-5小时左右,至鸡肉熟烂。
取出草鸡,撕成小块,码放在盘子上,配上一些炖汤和蒸煮的食材即可。
在碗中加入适量的盐和香油,调匀,倒入炖汤中,搅拌均匀即可。
以上是简单易行的灵芝炖鸡做法,您可以根据个人的口味和喜好进行适当的调整。食用时建议服用炖汤和鸡肉,既可以补充营养、增强体力,又可以提高免疫力,多种的发生。同时,每次适量食用,不可过量,避免引起等不适症状。
总结
灵芝炖鸡是一道既美味又健康的佳肴,具有多重保健功效。通过简单易行的做法,您可以在家中轻松 DIY,享受美食和健康。同时,也希望大家能够合理食用,根据个人身体状况进行适量调整。多吃健康的美食,让我们的身体更加健康!
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