灵芝黄芪泡酒方法
灵芝和黄芪,都是材中的经典之选。灵芝具有提高免疫力,抗、抗、降低、降、等神奇功效,而黄芪具有益气健脾、增加免疫力等作用。两者混搭在一起,更是强调了自身的效力,成为了广大爱酒人士中的一种必备美酒。
所需材料
灵芝、黄芪、蜂蜜、红枣、枸杞、瓶子、酒精等。
步骤一:浸泡
首先,将灵芝和黄芪进行清洗。清水洗净后,灵芝用剪刀剪成小块,并将其放入一个清洁的瓶子中。
接着,将洗好的黄芪放入瓶子中,用瓶子倒入适量的酒精。一般来说,酒精的量与加入的水的量应该是一比一的比例。那么,如果瓶子的容量是500ml,那么就需要500ml的酒精和500ml的水。
浸泡的时间需要根据自己的个人口味来决定。如果你希望喝到的酒质量更好,可以将灵芝和黄芪泡在酒里面至少一个月。
步骤二:冲泡
泡了一个月的灵芝和黄芪已经获得了充分的浸泡,现在需要进行冲泡的环节。首先,将泡在瓶子中的灵芝和黄芪倒入锅中,加入适量的水。
接着,将红枣、枸杞和蜂蜜也倒入锅中。为了使酒更加美味,可以加入少量后加的蜂蜜,零添加的蜂蜜只是起到滋味的作用。
等到锅中的水烧开后,将火调至中小火,继续煮制酒。煮的过程中需要经常搅拌,保证食材均匀受热。加热的时间为15-20分钟,让酒更加的香甜。
步骤三:过滤
煮酒的过程中可能会留下一些小颗粒和杂质,所以需要经过滤之后再进行使用。可以利用漏斗和纱布进行过滤,保证酒水的纯净度。
步骤四:分装
灵芝黄芪泡酒是一种较为特殊的美酒,需要采用无菌的方式进行分装。事先准备好清洗干净的小玻璃瓶或不锈钢瓶,然后用开水来消毒。将清洗干净的分装瓶放在烘干的环境中,避免分装的酒受到杂菌的影响。
将过滤之后的酒水装入无菌瓶中,下放入适量干净的灵芝和黄芪,然后密封盖好,放于阴凉处静置3-6个月,就能品尝到自制的灵芝黄芪酒了。
结语
如此神奇而又美味的灵芝黄芪泡酒,不仅仅是煮酒经验者的乐趣,也是体现健康和身体健康必备元素之一。
每一个人都可以自己制作这样一款美味的酒,同样也能寻得自已田园般的美好享受。一来为自己打造出了一个小乐趣,也可以体验到自制的快乐。
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