牛大力灵芝汤做法(牛大力分享,一起学做灵芝汤)
牛大力是一位拥有多年烹饪经验的资深中医师,他对于灵芝汤的烹饪方法颇有心得,这里简单介绍一下他的做法。
原料准备
灵芝,阿胶,枸杞子,淮山,红枣,莲子,龙眼肉,瘦肉,姜片。
做法步骤
1. 灵芝泡水后切片
2. 瘦肉洗净切片,用开水焯水备用
3. 枸杞、淮山、红枣、莲子、龙眼肉焯水后备用
4. 阿胶切成小块待用
5. 将所有材料放入炖盅中,加入适量清水
6. 把炖盅放入蒸锅中,用大火蒸3小时
7. 取出炖盅,加入少量盐调味即可
功效作用
这款灵芝汤具有强壮身体、延缓的功效,特别适合人群以及有高、等慢性症的人食用。其中,灵芝和阿胶的食疗效果尤为突出,能够降低、降、提高身体免疫力等。
注意事项
1. 炖盅要选择耐高温的瓷盅或玻璃炖盅,避免使用塑料盅等容易释放有害物质的炖盅。
2. 灵芝的泡水时间要充足,好是泡一整晚,让其充分释放出营养成分。
3. 人群可以根据个人情况适量控制添加红枣和龙眼肉的数量。
以上就是牛大力分享的灵芝汤做法,希望大家都能尝试一下,享受健康美味。
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