灵芝猪肉汤谱推荐图片及价格
灵芝是一种传统药用菌,有养生养颜和增强免疫力的功效,而猪肉是一种营养价值较高的肉类。将灵芝和猪肉结合,烹制一道美味的灵芝猪肉汤,不仅味道鲜美,还能养生补身。
所需食材:
猪肉五花肉500克
灵芝50克
红枣8个
淮山20克
生姜3片
料酒1汤匙
盐适量
步骤:
第一步:准备材料
将猪肉五花肉洗净,切成大块;灵芝用清水浸泡2小时后切成薄片;红枣去核;淮山切成小块;姜片拍散。备好所有材料后开始烹制。
第二步:水煮猪肉
将猪肉五花肉放入大锅中,加入足够的清水没过猪肉,加入料酒,烧开后撇去浮沫,转小火继续煮30分钟,撇去浮沫。这一步的目的是去除水和腥味,使猪肉更嫩。
第三步:加入灵芝、红枣、淮山和姜片
将灵芝、红枣、淮山和姜片放入煮猪肉的锅中,加入适量清水没过所有材料,烧开后转小火煮30分钟。
第四步:加盐调味
后加入适量盐,煮开后立即关火。盖上锅盖焖5分钟,让汤的味道更入味。后放入盘中即可享用。
价格:
灵芝猪肉汤是一道优秀的养生佳品,价格也适中。如果您购买可以按照以下价格参考:
猪肉五花肉:12元/500克
灵芝:20元/50克
红枣:8元/500克
淮山:6元/20克
总计:46元/500克,约可烹制出6碗。平均每碗仅需8元,不仅价格实惠还营养丰富。你可以在美食的同时享受健康,何乐而不为呢?
结语:
灵芝猪肉汤是一道既美味又养生的菜品,烹制简单,价格实惠,适合整个家庭食用。如果你还没有试过这道菜,快来尝试吧!
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