营养丰富的灵芝鹿茸乌鸡汤制作方法
灵芝鹿茸乌鸡汤是一道非常有营养的汤品,主要成分包括灵芝、鹿茸和乌鸡。灵芝具有、调节免疫系统等功效;鹿茸富含蛋白质和多种微量元素,能提高免疫力;乌鸡则是一种低脂肪高蛋白的食材,可以补充人体所需的营养成分。以下是灵芝鹿茸乌鸡汤的制作方法。
所需食材:
乌鸡一个
鹿茸30克
灵芝20克
生姜3片
枸杞10克
盐、味精、料酒、清水适量
制作步骤:
准备好所有材料,乌鸡去皮洗净,鹿茸和灵芝泡发后切成小块,生姜切片备用。
将乌鸡放入开水中焯水2分钟,去除沫,然后放入清水中再次烧开,撇去浮沫。
加入鹿茸、灵芝和生姜片,调入少量料酒,加适量清水,改为小火慢炖一个半小时。
加入枸杞,再炖半小时,后加入盐和味精调味即可。
食用方法:
灵芝鹿茸乌鸡汤可以作为晚餐食用,每次饮用250ml左右即可。可以连续饮用一周左右,有助于增强免疫力和能力。
小贴士:
在炖汤的过程中,要注意火候的调节,不要过早加入枸杞和调味品,否则会影响汤的口感和营养价值。
此外,灵芝、鹿茸和乌鸡都是很珍贵的药材,市场上的价格比较贵。因此,购买时要注意正规渠道,防止买到假冒伪劣的产品。
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