介绍
西洋参、牡丹皮、灵芝这三种中草药一直被视为具有健康功效的佳品。而将它们用于酿制美味的酒也是一种不错的选择。本文将为你介绍西洋参牡丹皮灵芝泡酒的制作方法以及它的健康益处。
材料
制作西洋参牡丹皮灵芝酒所需的材料包括干西洋参、牡丹皮、灵芝、白糖、高粱酒。干西洋参、牡丹皮和灵芝可以在店购买。白糖采用优质冰糖更佳,高粱酒则需要优质的白酒或黄酒。
制作过程
1. 先将干西洋参、牡丹皮、灵芝一起清洗干净。
2. 将洗净的材料放在一起晾干,晾干后切成小块备用。
3. 取一个玻璃容器,将切好的材料放入其中,加入适量的高粱酒完全覆盖材料。
4. 储存于阴暗干燥处,每天两次摇一摇玻璃容器这样酒可以更好的渗透。泡制的时间不同呈现的效果也不同,如果是常规比较多是一个月。密封不漏气的纯陶瓷、玻璃、或陶瓷桶则三个月以上即可。
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5. 用一块纱布或细筛过滤去除渣滓,将酒过滤干净并加入白糖,根据口味需求加入适量的白糖(可以依据喜好马蜂松软更多的糖)后摇动几次,将其保存于一个干燥、通风处即可饮用。
功效
西洋参、牡丹皮、灵芝在材料中被誉为“三宝”,具有多种养生健康功能。其中,牡丹皮具有清热、润止咳的功效,能够有效缓解部引起的不适;灵芝则是著名的免疫调节剂,能够增强身体免疫力;而西洋参则有养阴、益填精,能够缓解疲劳、调节等功效。因此,将这三种用高粱酒酿制成酒,不仅能够享受美味佳酿,还能够带来多种健康益处。
注意事项
1. 不宜饮用过多,以避免影响健康;
2. 孕妇和儿童不宜饮用;
3. 存放时要放在干燥通风处,以避免受潮霉变;
4. 酿制时使用高粱酒,不宜使用化学制剂或香料,以免影响口感和健康;
5. 酒精者不宜饮用。
结语
西洋参牡丹皮灵芝泡酒是一种美味的酒,同时也是一种具有多种健康功能的酒。制作时需要用到干西洋参、牡丹皮、灵芝、白糖和高粱酒这五种材料,制作出的酒呈现出淡金色和清香味,可以有效缓解部引起的不适并增强身体免疫力。
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