本文目录
- 灵芝孢子煲汤的正确吃法
- 灵芝孢子粉的制作配方
- 灵芝孢子是怎么样的
- 冲灵芝孢子粉正确步骤
- 枸杞和灵芝可以泡水喝吗
灵芝孢子煲汤的正确吃法
1.先将灵芝孢子洗净,泡水20分钟,去掉泡水后的渣。
20分钟,去掉泡水后的渣。
3.开火煮沸后,转小火慢慢炖煮2-3小时。
4.炖煮结束后,将汤倒入碗中,可根据个人口味加入适量盐和胡椒粉等调味料。
5.慢慢喝汤,同时将灵芝孢子和其他配料吃掉。
灵芝孢子粉的制作配方
①灵芝孢子的前处理:灵芝孢子在100℃下蒸汽灭菌45min,然后80℃干燥3小时;
②灵芝孢子破壁处理:采用液氮深冷速冻机对灵芝孢子进行液氮深冷速冻处理,冻至原料中心温度≤-40℃,然后采用超音速气流粉碎机在-15℃到-10℃的温度下进行超音速气流破壁,过筛,取过筛后粒径为350-450目的孢子粉;
③制粒;
④干燥。液氮深冷的技术,结合超音速气流破壁可实现灵芝孢子粉的高效、短时破壁,破壁率较高。
灵芝孢子粉的食用方法如下:
1灵芝孢子粉泡水法,将破壁灵芝孢子粉直接加水冲服,因为破壁灵芝孢子粉是非常微小的粉末,在水中是极易溶解的,这也是简便的方法。
2灵芝孢子粉蒸鸡蛋,将新鲜的鸡蛋打碎在碗中,加入一小勺灵芝破壁孢子粉,然后再加入一点清水和食用盐,充分搅匀。至水、盐、鸡蛋、灵芝孢子粉四者完全融合为一体,放人电饭煲或者微波炉内蒸熟即可放心使用,味美且滋补。
3灵芝孢子粉蜂蜜法,在灵芝孢子粉中添加蜂蜜,美味、美容又改善,加强免疫力。以下就是灵芝孢子粉的一些食用方法。
灵芝孢子是怎么样的
灵芝孢子褐色,卵形,一端平截,,具双层壁。在每个孢子的褐色内层产生许多针状小突起,深深地伸入孢子壁的透明外层,外层孢壁光滑。灵芝孢子包裹的两层壁十分坚韧,一般的化学,物理方法很难将其打破,故限制了对其化学成分、生物活性成分的研究。
建立有效的破壁方法,可以促进对其生物活性成分的提取及药用价值的研究。
冲灵芝孢子粉正确步骤
先煲开水,然后装好灵芝粉放开水进入边放边拌
枸杞和灵芝可以泡水喝吗
枸杞和灵芝都是常见的补益类药材,也是药食同源的食物,因此日常生活中人们常用它们来煲汤,做药膳食用,以起到补益作用。的配伍都有一定的禁忌,对于枸杞和灵芝两种不同类型的药材,相信有部分朋友也会有这样的顾虑,这里,小康就跟大家一起来看一看。
枸杞
枸杞味甘、性平,其含有枸杞多糖,甜菜碱,阿托品,天仙子胺,枸杞色素等成分。食用枸杞可有养、润、补的功效。枸杞对人体的作用,主要体现在它可以调节机体免疫,增强人体抗能力;;抗;降;降等方面。其对于虚劳精亏,腰膝酸痛,视力功能下降,眩晕耳鸣亦有一定的改善作用。
灵芝
灵芝甘苦、性平,其含有氨基酸、多肽、蛋白质、真菌溶菌酶,以及糖类(还原糖和多糖)、麦角甾醇、三萜类、维生素B2及C等成分。食用灵芝可有养心安神,养益气,理气化淤、滋健脾的功效。现代研究表明,灵芝可双向调节机体免疫,可有抗、抗、的作用。
由此,不难看出,枸杞和灵芝具有相似的补益作用,而在的相畏、相反、相恶、相杀二者并无直接关联。因此是可以一起使用的。
那枸杞和灵芝能否一起泡水喝呢?
这里,需要提出的一点是,水是我们日常生活中常见的溶剂。几乎所有的物质(除醇类、羧酸类、醚类等物质外)在水中都有一个溶解度。甚至有些物质并不溶于水。用枸杞和灵芝泡过水的朋友应该了解,枸杞和灵芝显然不是可以完全溶于水的物质。实际上枸杞和灵芝泡水后,可溶于水中的营养物质非常少,更多的营养物质都会保留在枸杞和灵芝之中。因此,若用枸杞、灵芝泡水仅喝水,其有效成分并不能完全为人体所吸收。
这也是为什么市面上出现很多说破壁饮片、破壁孢子粉的原因。其目的就在于更好的吸收药材中的营养成分。
因此,对于有需要服用这两种的,小康建议若不服用破壁,就用枸杞、灵芝加其它食材煲汤食用,饮汤吃肉吃枸杞吃灵芝。比如上图的灵芝枸杞乌鸡汤(流下了口水)。
市面上灵芝孢子粉产品有很多,并且掺杂着许多三无假冒伪劣产品,这就让消费者很难挑选,所以慎重购买很有必要。当然好的灵芝孢子粉也是有的,比如这款芝素堂灵芝孢子粉,它其中的灵芝三萜含量特别高,处于行业水平,并且具有国食健字号,安全又有效。
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