介绍
人参灵芝鸽子汤是一道很受欢迎的汤菜，它不仅营养丰富，味道鲜美，而且对健康非常有益。这种汤料理配方中包含人参，灵芝和鸽子，这三种食材在中医学中都有非常独特的作用，可以帮助人体增加免疫力，滋补身体，延缓等。
食材
鸽子：1只
人参：20克
灵芝：2只
枸杞子：适量
姜：3片
葱：适量
盐：适量
水：适量
做法
将鸽子宰杀，去掉内脏，清洗干净
将煮沸的水烫一下鸽子，洗去尸臭和沫
将鸽子放入炖盅中，加足量清水，炖2个小时
热水将人参洗净，切成小片
将灵芝泡发，切成小片
用水烫过枸杞子
取出鸽子和一些高汤，放入人参，灵芝，枸杞，姜片一起炖20分钟
放入葱花和适量的盐，后加入煮鸽子时剩余的高汤
继续炖至鸽子肉变得柔软。即可享用。
小贴士：
人参有滋补强身，益气养阴，提高免疫力的作用。而灵芝也是一种非常富含蛋白质，氨基酸及多种生物活性成分的中草药，有免疫增强剂的效果。鸽子则是一种营养丰富的食材，富含高质量蛋白、钙、铁和多种维生素。这些材料的结合可以带来佳的健康效果。
人参灵芝鸽子汤是适合中老年人饮用的养生汤，但是对于年轻人也同样适用。如果你准备自己在家制作这道健康美味的汤，那么这个食谱是个不错的选择。重要的是，这道汤的制作过程非常简单，即使是不擅长烹饪的人也能够轻松地完成。
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