六色灵芝汤做法窍门
六色灵芝汤是一种非常营养的汤品,它味美而且有助于提高人体免疫力。六色灵芝汤的各种材料有讲究,下面介绍六色灵芝汤的制作方法。
材料准备
1. 六色灵芝:深色六色灵芝5克,浅色六色灵芝5克(可在店或网上购买)。
2. 其他材:防风10克、桂枝10克、白芍10克、将军梅10克、黄精10克、玉竹10克、熟地10克、川牛膝10克、茯苓10克、枸杞10克、菊花10克、枸杞子10克、黄豆10克。
3. 其他材料:鸡翅中4个、姜适量、盐适量。
做法步骤
1. 六色灵芝清洗干净,放入锅中,加入适量的水,以大火烧开,小火慢煮30分钟。
2. 将所有的材清洗干净,准备好,待用。
3. 鸡翅中焯水,捞出洗净备用。
4. 热锅冷油,下姜片爆香,加入六色灵芝汤和全部材,再将鸡翅中放入锅中,加上适量的水。
5. 大火烧开后,用小火慢炖2个小时,加盐调味即可。
注意事项
1. 六色灵芝的质量要保证,因为它是灵芝补的部分,不要被劣质六色灵芝误导了。
2. 所有的材要洗净,放入锅中煮烂,否则可能会造成材的浪费。
3. 炖汤的时候一定要用小火,否则炖出的汤品没有精华。
4. 鸡翅中焯水的时候可以加一点料酒,去腥味。
5. 煮汤的锅可以选择砂锅或高压锅,高压锅5分钟即可熬制出浓郁汤汁。
小结
六色灵芝汤不仅味道鲜美,而且营养丰富,具有提高免疫力,抗的功效。通过本文章,你已经掌握了制作六色灵芝汤的方法,希望能给你的家人带来美味和健康。
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