灵芝的多种做法，让你吃得欲罢不能
灵芝作为一种传统草药，在中医中有着重要的地位。除了可以用来泡水饮用外，灵芝还可以通过不同的做法制成美食，使人们可以在享受美食的同时获得健康的好处。下面介绍一些常见的灵芝做法。
炖鸡汤+灵芝
炖鸡汤可能是家庭中常见的汤品之一，而加入灵芝不仅可以为汤品增加营养成分，还能起到调和气、滋养等功效。具体做法是：准备一只肥鸡，清洗干净后放在锅中加水煮开，去掉浮沫后加入灵芝继续炖煮，直到鸡肉烂熟。除了灵芝，也可以加入其他食材如枸杞、红枣等。
灵芝炖排骨
灵芝炖排骨是比较常见的一道药膳美食，可以滋补身体，益气。具体做法是：把排骨放入锅中热水煮2分钟，捞出洗净备用。取一只新鲜的灵芝，洗净切成薄片。在另一锅中热油，加入葱姜蒜爆香，放入排骨煸炒。加入米酒、生抽、老抽炒匀，放入足够的清水，加入灵芝片煮沸。然后用小火焖煮1个半小时至汤变浓稠即可。
灵芝炖乳鸽
灵芝炖乳鸽是天然美容养颜圣品，为女性朋友推荐。具体做法是：将乳鸽宰杀、去毛、去脏，放入冷水中焯水备用。灵芝泡水后切片，再加入清水煮1小时左右。加入焯好水的乳鸽继续煮炖1个小时左右即可。灵芝水的制作和煮鸽子的时候可以加入生姜提味。
煲仔饭+灵芝
煲仔饭是一道广东特色小吃，而加入灵芝可以让这道小吃增加更多的健康元素。具体做法是：准备好五花肉、鸡肉、香菇等食材切小块备用。将米洗净，用水泡20分钟后沥干备用。将锅加热，放入五花肉煎至出油。加入蒜头、葱头、姜片等调味料煸炒，放入鸡肉和香菇一起爆炒。将米饭放入锅中，加入足够的清水，放入灵芝，焖煮至米粒饱满熟软即可。
灵芝蜂蜜水
如果你不想经过烹饪步骤，还有一种简单易做的灵芝食物，那就是灵芝蜂蜜水。灵芝蜂蜜水是一种非常健康的饮品，可以增强免疫力，等。具体做法是：将干燥的灵芝切成片，加入开水中泡制30分钟左右。取出灵芝，加入适量的蜂蜜调味即可。
总之，灵芝的美食做法多种多样，无论是煲汤、热炖还是蒸煮都能让人们享受美食的同时获得健康的好处。不过需要注意的是，灵芝虽然是一种草药，但也有可能引起反应，所以在食用前应该先了解自己身体对灵芝的反应情况。
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