灵芝日常做饭
随着现代社会的飞速发展,人们越来越注重健康饮食的重要性,而灵芝菌就是健康饮食中的佼佼者之一。灵芝菌不仅具有丰富的营养价值,还有意想不到的药用价值。因此,将灵芝菌作为日常饮食加持,是很多人健康饮食的新潮流。下面,本文将为你介绍如何用灵芝菌做出健康、美味、营养丰富的菜肴。
灵芝豆腐煲
灵芝豆腐煲是一道兼具口感和养分的菜肴,非常适合健康饮食的人群。具体制作过程如下:
1. 准备食材:灵芝、豆腐、胡萝卜、玉米、木耳、洋葱、姜、蒜。
2. 切好食材:豆腐切块、胡萝卜和洋葱切丝、木耳泡发后切小块,生姜切片,蒜切末。
3. 热锅凉油,放入豆腐块煎两面金黄。
4. 将煎好的豆腐块放入砂锅中,依次加入胡萝卜、玉米、木耳、洋葱、姜片、蒜末。
5. 倒入适量清水,煮沸后改小火煮20分钟。
6. 后放入灵芝,再煮5分钟。
灵芝豆腐煲具有健脾开胃、滋阴益、、免疫调节等功能。
灵芝炒饭
灵芝炒饭是一道既营养又美味的经典菜肴,制作简单,成品香气四溢、滋味十足。以下是灵芝炒饭的制作步骤:
1. 准备食材:米饭,灵芝,香菇(或者蘑菇),肉丝(或者鸡肉、虾仁等),胡萝卜,葱,盐,鸡精。
2. 将米饭用少许的水和鸡精混合均匀后略微捣碎,备用。
3. 把灵芝和香菇清洗干净,切成丝备用。
4. 将肉切成细丝或者小块,胡萝卜切丝备用。
5. 热锅凉油,加入肉丝煸炒至变色。
6. 加入胡萝卜炒熟,随后加入灵芝和香菇一起翻炒。
7. 加入适量的盐,后加入捣碎过的米饭与其混合,炒匀即可。
通过加入灵芝,灵芝炒饭不仅有美食口感,还有延缓、减少疲劳、提高免疫力的功效。
灵芝绿豆汤
灵芝绿豆汤是一道、降火的清凉甜汤,适合夏季饮用,具有清凉解暑、止痒的功效。以下是制作灵芝绿豆汤的步骤:
1. 准备食材:绿豆、红枣、枸杞、陈皮、干灵芝。
2. 先将绿豆清洗干净,然后浸泡在清水中10-15分钟。
3. 然后用料理机将红枣、枸杞、干灵芝打成粉末备用。
4. 将绿豆放入煮锅中,加适量清水煮沸后改小火煮15分钟。
5. 接着将打好的粉末加入锅中,继续煮5分钟。
6. 后加入陈皮,继续煮3分钟后即可出锅。
以上步骤制成的灵芝绿豆汤既清甜又美味,还有美容护肤和抗的功效,是适合大众饮用的清凉甜汤。
结语
灵芝菌是具有丰富的营养价值和药用价值的食材,灵芝菜肴则是健康饮食中的佼佼者。正因如此,将灵芝作为日常饮食加持,和家人一起享受健康、美味的佳肴,成为了越来越多健康生活的粉丝们的新潮流。
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