介绍
灵芝和羊肚菌都是非常有名的材，有很多功效和作用。灵芝可以调节免疫系统，还有降、降等功效；而羊肚菌可以清热，有助于和调节肠胃功能。这两种材搭配在一起，可以起到协同作用，为身体带来多重好处。此外，灵芝煲羊肚菌也是一道非常美味的家常菜谱。
食材
羊肚菌：250克
灵芝：1个
猪瘦肉：适量
姜：5片
葱：适量
盐：适量
鸡精：适量
步骤
将羊肚菌泡发好，用手撕成适当的大小，备用。
将灵芝用温水洗净，切成薄片。
猪瘦肉洗净，切成小块。
热锅冷油，放入姜片和葱段爆香。
加入猪瘦肉煸炒。
加入适量清水，大火烧开。
加入羊肚菌和灵芝，再次煮沸后改小火炖30分钟。
盛出加盐和鸡精即可食用。
温馨提示
① 羊肚菌泡发后，要多洗几次，以免有沙子和杂质。 ② 灵芝要洗净，但不要过度搓揉，否则会损失其中的。 ③ 炖灵芝煲羊肚菌的时候，要多加一些清水，因为灵芝容易吸水。 ④ 羊肚菌口感比较柔软，加入灵芝后更易烂煮，建议炖得时间不要太长。
结语
灵芝煲羊肚菌是非常营养且美味的家常菜，尝试制作并添加你喜欢的配料吧。这不仅是一道美食，也是对身体健康的保护。
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