介绍
灵芝排骨红枣松茸汤是一道经典的滋补汤，营养丰富，味道鲜美。由灵芝、排骨、红枣、松茸等多种食材制作而成，是一道风味独特、口感丰富、功能多样的食品。
食材
灵芝、排骨、红枣、松茸、姜片、料酒、盐、水。
做法
1.将排骨洗净后切成小块，用开水烫一遍，去掉沫。
2.将红枣、松茸泡软，灵芝洗净备用。
3.将排骨放入炖盅内，加入红枣、松茸、姜片和适量的水，放入料酒后用大火烧开，撇去浮沫。
4.转小火慢慢炖煮，大约需要1个小时左右。
5.灵芝放入炖盅内后再次煮开，加入适量的盐即可。
功效与营养价值
1.灵芝含有多种活性成分，有助于增强人体免疫功能、清除体内有害物质。
2.排骨富含蛋白质、钙、磷、铁等多种营养成分，有补壮骨、填不足的功效。
3.红枣有补、养心、促进、提高免疫力等作用。
4.松茸味甘、性平，具有益气养阴、抗、降、提高免疫力等多种功效。
适宜人群
女性、老人、贫患者、疲劳者、免疫力低下者等人群均适宜食用。
注意事项
1.灵芝的口感较为苦涩，建议口感敏感的人群适量食用。
2.排骨因为含有较多脂肪，建议者、高者等人群适量食用。
3.不推荐体质及湿热蕴积者食用。
结语
灵芝排骨红枣松茸汤营养丰富、美味可口，是一道适合秋季食用的滋补佳品。同时，特别提醒大家在烹饪时要控制好食材的用量，以免产生或影响健康。
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