煲一锅健康美味：用灵芝片煲鸡汤
鸡汤是许多人最爱的汤品之一，它不仅美味可口，而且营养丰富，能够增强身体免疫能力，改善睡眠质量等等。而今天，我们将会教你如何用灵芝片来煲鸡汤，使得这道汤品更加健康、美味！
选材及制作材料
用于煲鸡汤的鸡的品种应当选择老母鸡，这样的肉比较有嚼劲，且营养丰富。另外需要准备的材料有：灵芝片10克、生姜3-4片、大葱1根、料酒适量。
煲汤步骤
1. 先将鸡洗净，去除内脏的器官。用清水冲洗干净，去除表面的血水。
2. 备好锅，加入约1000ml的清水。将鸡放入锅中，加入适量的料酒，烧至水开。煮开后，将锅上的浮沫捞出。这样可以保证汤的清澈。
3. 加入姜片、灵芝片和大葱，转小火煲煮，约1个半小时左右，直到汤变得白浑、鸡肉变得软烂。
4. 中途最好不要开盖子，以防蒸汽外散，导致汤熬煮时间变长，影响汤的口感。
5. 关火，取出鸡肉，将鸡肉取下，除去鸡骨杂质。 继续煲汤，煮至剩下约600ml左右直到快起锅前，加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀，至此，一锅美味、营养的灵芝煲鸡汤就完成了。
使用时注意事项
1. 喝鸡汤时，最好在餐前或餐中食用，能够让身体充分吸收汤品的营养。
2. 如果你因为身体原因，不能吃鸡肉的话，可以仅煲灵芝煲汤，同样可以起到很好的健康作用。
3. 煲鸡汤时，灵芝不要过多使用，用量过多可能会影响汤的口感。
结语
用灵芝片来煲鸡汤，不仅可以让这道汤品更加健康，而且还增加了它的美味程度。希望大家在家中可以尝试照着我们的步骤来煲一锅美味的灵芝鸡汤，为自己和家人带来美味和健康！
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