灵芝天麻鸡汤的营养与功效
灵芝、天麻、鸡肉，三种食材的搭配，使得这道汤品具有非常高的营养密度和药食两用的功效。其中，灵芝是一种珍贵的中药材，富含多种氨基酸、多糖体、微量元素等，具有抗肿瘤、调节免疫、抗氧化等功效；天麻则有舒筋活络、滋阴润燥、清热平肝等作用，被誉为“天上人间的神药”；鸡肉营养丰富，富含优质蛋白质、氨基酸和维生素，有滋阴补虚、强筋健骨的功效。
灵芝天麻鸡汤的做法
1. 准备食材：鸡胸肉1块（约250克）、灵芝5克、天麻10克、葱、姜、盐、生抽、香油适量。
2. 食材处理：将鸡肉切成块状，灵芝泡发后切片，天麻洗净备用，葱姜切片备用。
3. 烹调方法：热锅加底油，葱姜爆香，加入鸡肉煸炒至变色。
4. 加入水，放入灵芝和天麻，大火烧开后转小火煲1-1.5小时，加盐、生抽和香油调味即可。
灵芝天麻鸡汤的食用方法
灵芝天麻鸡汤可作为补品食用，具有滋补身体、调节免疫、延缓衰老的功效。而且热量较低，适宜多数人群食用。每周食用两次左右，每次饮用150克左右即可。
灵芝天麻鸡汤的适宜人群
1. 身体虚弱的人群：灵芝、天麻和鸡肉都具有滋补身体的功效，可以帮助身体恢复健康。
2. 免疫力较差的人：灵芝和天麻均有调节免疫的作用，可以提高身体抵抗力。
3. 年长者：随着年龄的增长，身体的抵抗力和免疫力都会有所下降，适量饮用灵芝天麻鸡汤可以延缓衰老，维护身体健康。
4. 工作压力大的人：灵芝和天麻都有镇静抗压的效果，适当饮用可以缓解压力，促进睡眠。
注意事项
1. 本品不宜与阿司匹林、抗凝药品、维生素K等药物同服；
2. 食物过敏体质者或服用药物者，请遵医嘱食用；
3. 灵芝和天麻均为中草药，适量即可，过量反而可能导致反效果。
灵芝天麻鸡汤是一道绿色、健康、营养又美味的食品，可以为身体提供多种营养物质，同时又有药膳的药物功效。适量食用能够增强身体免疫力、预防感冒等疾病，值得我们在日常生活中尝试。
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