为什么要煲灵芝石斛虫草花瘦肉汤?
随着社会的发展和改变,我们的生活也越来越快节奏,越来越繁忙。这样的生活经历让我们的身体变得疲惫不堪,免疫力下降,身体不断出现各种问题。而灵芝石斛虫草花煲瘦肉这道汤,恢复元气、滋养身体,拥有很好的保健功效。下面,我们就来详细介绍一下。
灵芝对人体的好处
灵芝富含多糖、三萜类化合物、多种氨基酸、维生素和微量元素等,被称为“灵芝养生素”。灵芝有干扰素样活性和抗作用,能够增强人体免疫力,帮助我们的身体远离侵袭。
石斛对人体的好处
石斛含有多种氨基酸、多糖、维生素等成分,特别是石斛多糖中的δ-谷田酰胺,在中的抗活性尤其明显。因此煲瘦肉汤时加入适量的石斛,能够养阴润燥,滋养身体。
虫草花对人体的好处
虫草花富含虫草甙、氨基酸、多糖等,特别是虫草甙,能够提高人体免疫力,增加人体的能力,帮助我们更好地适应快节奏的生活。虫草花还是滋阴补、的好选择。
瘦肉对人体的好处
瘦肉中含有丰富的蛋白质、维生素B1、铁、锌等成分,是很好的营养来源,尤其对于需要提高免疫力的人群来说,瘦肉更是必不可少的。在煲汤过程中,瘦肉中的营养成分会被充分释放,增加汤的营养价值。
灵芝石斛虫草花煲瘦肉的做法
材料:灵芝、石斛、虫草花、瘦肉(猪肉或鸡肉均可),生姜、盐适量。
做法:
1、将瘦肉切块,焯水后捞出。
2、将灵芝、石斛、虫草花用清水泡软。
3、将所有材料加入炖盅或煲汤锅中,加足水。
4、用大火煮沸后转小火慢慢炖煮至肉烂汤浓,后根据个人口味加适量盐即可。
总结
灵芝石斛虫草花煲瘦肉汤,可以滋养身体,提高免疫力,缓解疲劳,是非常好的保健食品。同时,煲汤的做法相对简单,也非常适合家庭制作。想要提高免疫力,就来一碗灵芝石斛虫草花煲瘦肉汤吧!
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