介绍
猪骨老鸽煲灵芝是一道营养丰富的汤料理。它以猪骨和老鸽为主要原料,并加入灵芝等药材和调味料煮成。这道汤品具有滋补养生的功效,可帮助调节身体机能,和。
食材
主料:猪骨、老鸽
辅料:灵芝、枸杞、红枣、姜、蒜、花椒、料酒、盐、鸡精、清水
猪骨要选用新鲜的猪骨,老鸽要选用体型较小的,好是草鸽。灵芝、枸杞和红枣要去除杂质,洗净备用。
制作方法
1. 猪骨用清水洗净,汆烫后捞起
2. 老鸽宰杀并去毛,留下一些羽毛在身上,用开水焯烫,去水
3. 灵芝、枸杞、红枣用清水泡发,洗净后备用
4. 热锅加入适量的油,放入姜、蒜和花椒爆香
5. 将汆烫过的猪骨、老鸽放入锅中煸炒一会儿
6. 加入适量的料酒炒匀
7. 加入清水,放入灵芝、枸杞、红枣,煮沸后转小火慢慢煲炖3个小时
8. 出锅前加入适量的盐和鸡精即可。
食用方法
1. 将煲好的老鸽煲灵芝倒入汤碗中
2. 可以加入自己喜欢的配菜,如香菇、西红柿等增加口感和营养
3. 一碗好味道的猪骨老鸽煲灵芝,可以给您的胃提供充分的养分补充,对身体提供必要的营养维持健康。
功效作用
老鸽煲灵芝能够帮助人体增强免疫力,增强体力和精神,也有防和症的作用。猪骨具有丰富的营养成分,如钙,铁,磷,蛋白质等,能够滋补身体,强壮筋骨,有益于骨骼发育和身体健康,适用于体质虚弱,面黄肌瘦等身体较弱者。姜和蒜具有较好的促进和去寒的效果。
小贴士
1. 焯烫猪骨和焯烫老鸽的时候要加入一些料酒,这样可以有效去腥味
2. 煲制时间要掌握好,时间过短汤味不够,时间过长汤的口感会变得粘稠
3. 煲汤的过程中可以加水,但是不能加太多,否则味道会变淡
猪骨老鸽煲灵芝是一道滋补养生的汤料理,不仅味道美味,而且有很好的药膳疗效,适合各种体质的人食用。制作过程需要耐心和细心,只有这样才能煲出一锅美味的老鸽煲灵芝,为健康增添养分。
近些年来,懂灵芝孢子粉的消费者也越来越多,灵芝孢子粉的有效含量高低,也成为越来越多消费者的重要选择保证。毕竟,含量高,效果才好。日本、韩国、中国台湾等灵芝应用较为先进的地区,都早已采用灵芝三萜含量标准作为评判灵芝孢子粉优劣的主要标准。芝素堂灵芝孢子粉有效成分含量也是目前市面上高的,效果也是好的。
标签: 灵芝孢子粉和硒片的作用
同仁堂灵芝孢子粉产地
肥胖可以吃灵芝孢子粉吗