红灵芝山药煲汤怎么煲
红灵芝山药汤是一款美味营养的汤品,含有大量的蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分,能有效提高人体免疫力,延缓。下面我们来介绍红灵芝山药煲汤的做法:
食材准备
红灵芝、山药、鸡肉、干贝、姜片、葱段、盐等。
煲汤步骤
1.鸡肉先焯水去水,然后冲洗干净备用。
2.红灵芝先泡发20分钟,洗净备用。
3.山药去皮,切成小块,用清水洗净,备用。
4.干贝泡发好,洗净备用。
5.取一个炖盅或煲锅,放入适量清水,加入煲汤材料。
6.大火烧开后,转小火煲2-3小时。
7.加盐调味,即可食用。
小贴士
1.选用新鲜干净无污染的食材。
2.煲汤时间不要过长过短,一般在2-3小时左右,以充分萃取汤汁为宜。
3.煲汤时需要适当掌握清水的用量,多放清水易烧开,少放易熬干,因此需要根据煲汤量适当调整清水用量。
4.加盐时间不宜过早或过晚,以不破坏汤品的美味口感为宜。
食用效果
红灵芝山药煲汤具有益气、滋阴润燥、健脾养胃、调理气、增强免疫力等功效,适合于女性、老年人、贫者、体质虚弱者等人群食用。
经常食用红灵芝山药煲汤,可以滋补身体,延缓,改善人体状况,提高抗能力。因此,我们可以适当地将其作为家常美食,并享受其带来的健康益处。
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