黄芪灵芝炖汤的家常做法
黄芪灵芝炖汤是一款有益健康的汤,黄芪具有、益阳、固表的功效,灵芝能够提高身体免疫力和抗能力。因此,这道汤被广泛地应用于中医药理疗和保健中。接下来,我们将为您介绍家常制作黄芪灵芝炖汤的方法。
材料准备
制作黄芪灵芝炖汤需要准备以下材料:
黄芪30克
灵芝10克
瘦肉适量
红枣5-7颗
枸杞适量
水适量
烹饪步骤
1. 制材
将黄芪、灵芝、瘦肉洗净后备用。红枣、枸杞也需洗净。
2. 煮瘦肉
放适量水在煲中,加入洗净的瘦肉,然后用大火煮至沸腾后转小火再煮1小时。煮过后去掉瘦肉中的杂质,留下瘦肉汤备用。
3. 煮材料
接下来将黄芪、灵芝、红枣和枸杞放入瘦肉汤中一同煮,用小火慢慢地炖煮,约1-1.5小时左右炖至汤色呈棕黄色即可。
4. 品尝
炖好后的黄芪灵芝炖汤,滋味醇厚,有一定的苦涩味,但是却很容易入口。可以根据个人口味加盐调味,增加汤的美味程度。适量饮用这种汤可以有益于人体的免疫力提高和调整。
注意事项
1. 黄芪灵芝炖汤的黄芪不宜过量,否则会引起个别人群的情况不良。
2. 灵芝在煮之前应该先泡发,切成薄片,才能更好地入味。
3.炖汤过程中需要不断观察,翻动,以防止材料糊底。
结语
黄芪灵芝炖汤是一种非常有益健康的汤,由于其独特的功效和美味可口的口感,已经受到了很多中医药学爱好者和保健人群的青睐。家庭中可以按照上述方法自制,也可以调整配方以适应自己的口味。
标签: 灵芝 孢子粉 益气补肾
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