黄芪灵芝肉的做法
黄芪,又称黄耆,性平味甘,为常用的滋补品,具有、益气、除烦、提神的功效。灵芝,是中国传统的名贵药材之一,具有调节免疫、抗、的作用。结合黄芪和灵芝的功效,制成黄芪灵芝肉,不仅有美味可口的口感,而且对身体也非常有益。
所需材料
猪肉块500克
黄芪30克
灵芝20克
盐、生姜适量
花椒粉、香油适量
步骤
将黄芪和灵芝用清水洗净,泡发30分钟。
锅中加适量清水烧开,放入猪肉块焯水取出。
将焯去水的猪肉块放入压力锅中,加入泡发后的黄芪和灵芝,加入适量的水。
加入适量盐和切好的生姜,焖煮20分钟。
熄火后放入花椒粉和香油,拌匀后即可上桌。搭配一碗热气腾腾的米饭,绝对是一道美味又滋补的佳肴。
注意事项
制作黄芪灵芝肉的时候,需要注意下列事项:
黄芪和灵芝需要提前泡水,这样可以更充分地发挥它们的功效。
焯水的时候,可以加入适量的料酒,消除猪肉的腥味。
在焖煮的时候,火候不宜过大,好用小火慢慢熬制,以便吸收更多的黄芪和灵芝的营养成分。
放入香油和花椒粉的时候,用大火翻炒,这样可以更好地将其融合在肉块中,让每一块肉都能够吸收到香油和花椒的味道。
黄芪灵芝肉的美味和健康功效主要来自于黄芪和灵芝,因此食材的搭配至关重要,一定不要误把黄芪和其他食材搭配煮食,否则会影响其功效。
总的来说,黄芪灵芝肉是一道既美味又健康的佳肴,能够为身体带来营养和滋润。在制作过程中,注意细节,搭配得当,一定会做出口感妙趣横生的黄芪灵芝肉。
标签: 肺癌喝灵芝孢子粉
灵芝孢子粉 炎黄守农
洁西灵芝孢子粉