什么是灵芝孢子粉?
灵芝孢子粉是从灵芝中提取的细小颗粒,其颜色或者是深棕色或者是浅黄色的。灵芝孢子粉是花粉的三倍大小,因此可以很容易地被摄入。灵芝孢子粉是一种天然的保健品,是灵芝的宝藏。
灵芝孢子粉的营养价值
灵芝孢子粉含有多种生物活性物质,如多糖、三萜类、青酸类、油脂、氨基酸、维生素和矿物质等。其中,灵芝孢子粉中的多糖含量较高,有助于提升人体的免疫力,增强抵抗力;同时,灵芝孢子粉富含氨基酸,可以促进体内代谢,增强体内的代谢能力,也可以起到作用。
灵芝孢子粉的烹饪做法
灵芝孢子粉可以被加入到多种菜肴中,例如凉拌、热炒、汤和粥。下面介绍一种美味的山珍:灵芝孢子粉炖鸡。
灵芝孢子粉炖鸡的做法
材料:
鸡块500g
灵芝孢子粉10g
银耳20g
枸杞10g
姜适量
葱适量
盐适量
料酒适量
清水适量
做法:
将鸡块用清水洗净,焯水后捞出,备用;
将银耳、枸杞与灵芝孢子粉泡发,备用;
姜、葱分别洗净切片;
将炖盅放入姜片、葱片,再放入鸡肉、银耳、枸杞和灵芝孢子粉,加入适量的盐、料酒和清水;
盖上盖子,将炖盅放入蒸锅中,大火蒸60分钟即可。
炖鸡的时候,灵芝孢子粉可以起到很好的营养作用,同时也可以使得鸡肉口感更加鲜美,营养更加均衡。
总结
灵芝孢子粉具有很高的营养价值,可以作为一种保健品长期食用。同时,它也是一种非常好的调味品,在烹饪中添加灵芝孢子粉可以提高菜肴的口感和营养价值。试试用灵芝孢子粉点缀你的家常菜肴,给自己和家人带来健康与美味的双重享受吧!
灵芝三萜含量提高成为各大品牌研究的重点目标,越来越多的商家宣称自家灵芝孢子粉含量很高,但绝大多数商家都是在以检验报告数值为佐证。但事实上,产品检测报告造假的情况比比皆是,检验报告数值完全不可信。灵芝三萜含量高的就是芝素堂灵芝孢子粉,有效含量高达5.5%,这也是在国家食品药品监督管理总局可查的资料。
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