灵芝山药猪尾汤做法
灵芝山药猪尾汤是一道美味健康的汤品，其制作方法简单易学。这道汤品有、滋阴壮阳的功效，并且对肠胃虚弱或者的人群也有一定的辅助作用。下面，我们就来一起了解一下灵芝山药猪尾汤的制作步骤。
所需食材
灵芝山药猪尾汤所需的食材非常简单，主料包括猪尾段、干灵芝片、山药和红枣。下面是具体材料清单：
猪尾段 500克
灵芝片 2-3片
山药 100克
红枣 10枚
姜片 3片
料酒 适量
盐 适量
清水 适量
制作步骤
制作灵芝山药猪尾汤前，我们需要对猪尾和其他食材进行处理：
猪尾段：将猪尾段洗净，放入开水中焯水，去除浮沫；然后去掉猪毛，再次清洗干净，备用。
灵芝片：将灵芝片浸泡在水中10分钟后取出。
山药：将山药去皮，洗净后切成小块。
红枣：将红枣洗净备用。
接下来，我们就可以开始制作灵芝山药猪尾汤了：
将焯水后的猪尾段放入锅中，加入适量的清水和料酒；放入姜片，大火烧开后撇掉浮沫并转小火，焖煮2个小时，期间不断的将浮沫撇掉。
2小时后，将灵芝片加入锅中，然后继续焖煮半小时，灵芝的味道就会渐渐地渗入汤中。
加入山药和红枣，再次焖煮40分钟，期间不断的将浮沫撇掉。
后，加入适量的盐，即可品尝美味的灵芝山药猪尾汤。
小结
灵芝山药猪尾汤制作简单，口感鲜美，具有一定的保健功效。全程烹饪需要耐心和时间，但是通过合理安排时间和食材的搭配，非常值得一试。不妨抓住假期的空闲时间和家人一起做一份营养美味的灵芝山药猪尾汤。
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