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- 河南大灵芝种植基地
- 云南有多少野生菌吃法
河南大灵芝种植基地
河南省新乡市黄淮海食用菌试验场。
该场从是食用菌研发的国营专业场,是全国大的灵芝生产基地。场内技术力量雄厚,设备齐全,在研发和栽培上具有丰富经验。
中国农业科学院研究人员从建场至今任技术场长,并以河南农业科学院、中国食用菌协会、河南科技学院、江苏微生物研究所等单位为强大的科技依托,形成了从研制菌种、试验、推广、跟踪为一体的服务体系,为科技成果转化项日的实施提供了坚强后盾。
黄淮海食用菌试验场从90年代初开始研制菌种,历时十余年,经国家科学技术委员会鉴定,该场富硒多糖南韩赤芝的裁培技术获科学技术成果鉴定证书。采用先进超微波破壁,能充分保持灵芝孢籽生物活性
云南有多少野生菌吃法
云南所处地理位置原因,丛林密布,气候四季如春,适宜菌类生长。云南菌类有250多种,占全世界菌类一半以上,占中国菌类3分之二左右。云南的野生菌有煎炒炖焖酿蒸烤爆煲炸等做法,由于菌类繁多,烹饪的方法五花八门,甚难统计具体有多少种吃法。就好像要细说出每一个菌类名称一样,难记得全。
野生菌营养丰富,为了营养不流失,大多烹饪方法以煲汤为主。
野生菌虽然好吃美味,但是有毒的菌类非常多,没有专业知识千万不要盲目去采食。
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