灵芝佳肴:美味又养生的灵芝食谱
灵芝是一种常见的材,其具有多种功效,如提高免疫力、降低、抗等。除了作为外,灵芝也可以用来制作美味又养生的食品。下面介绍几道灵芝食谱,供大家参考。
灵芝炖鸡
材料:
鸡腿肉500克
灵芝100克
红枣5个
生姜适量
盐适量
料酒适量
做法:
将鸡肉洗净切块,灵芝泡软备用。
锅中加水,放入生姜片、红枣和料酒,煮开后放入鸡肉和灵芝。开小火慢慢焖煮,至鸡肉熟烂入味。
关火后加入适量盐调味。这道菜不仅美味,还能提高免疫力,对体虚、、衰弱等有辅助作用。
灵芝糯米藕
材料:
糯米300克
干贝50克
灵芝50克
藕2根
葱姜适量
盐适量
料酒适量
做法:
将糯米淘净,加水浸泡3小时。干贝加水泡软备用。灵芝泡软后切成丝。
将糯米、干贝、灵芝和料酒一起放入电饭煲中蒸10分钟。藕洗净去皮切成薄片。
锅中加水,放入藕片以及葱姜烧开,倒入蒸好的糯米饭,加盐调味,烧至汤汁稠浓即可。
这道菜可以补益身体,增强免疫力,对久体虚、等有辅助作用。
灵芝烤鱼
材料:
草鱼1条
灵芝50克
姜片适量
葱适量
盐适量
胡椒粉适量
做法:
将鱼去鳞、去腮、去内脏洗净。切开成鱼扇形,切花刀。
将姜片、葱和灵芝切成丝,混合拌匀,均匀抹在鱼上。
烤箱预热180度,将鱼放入烤箱烤5分钟,取出涂上一层橄榄油,再翻面烤5分钟。
取出撒上少量盐和胡椒粉即可。
这道菜除了美味外,还有养生作用,对保护、提高免疫力等有辅助作用。
以上介绍了几款美味又养生的灵芝食谱,希望大家可以尝试一下,享受美食的同时也达到养生的效果。
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