可以只用灵芝泡酒吗?
灵芝素有“神仙草”的美誉,是中草药中的佼佼者。除了具有保健功能外,还有制作美味酒的功效。下面就来介绍一下用灵芝冲泡的美味酒冲调方法。
材料准备
制作灵芝酒需要准备的主要材料有:灵芝、白糖和白酒。在确保材料质量的前提下,越新鲜的材料制作出的酒越好。要选择去皮、无损伤的灵芝。
步骤介绍
1、将灵芝切成小段或是打成粉末。
2、将灵芝末或是小段放入干净、无油无水的瓶子中。
3、加入适量白糖,白糖的多少根据个人口味而定。如果是灵芝粉,白糖可以少放一些。
4、倒入适量白酒,保证灵芝可以完全浸泡在白酒中。灵芝酒的档次和白酒档次一样,选择好的白酒可以制作出好喝的灵芝酒。
5、用保鲜膜将瓶子口封紧,摇匀后存放于阴凉处。每隔一段时间摇一摇,可以帮助更好地提取灵芝精华。存放时间根据自己的口感而定,一般需要至少一个月以上的时间,越长时间的灵芝酒越香醇。
食用方法
制作好的灵芝酒可以直接食用,也可以搭配不同的配料,如红枣、枸杞、桂圆等制成药膳食用。每次饮用20ml左右即可,具体用量和频率可以根据个人情况调整。
结语
制作灵芝酒虽然简单,但是需要时间和耐心,需要不断摸索和调整。灵芝泡酒的功效自古以来就为人所知,希望大家在享受美味的同时,也可以感受到灵芝的保健功效。
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