介绍
灵芝片骨头汤是中式炖汤中的一种，它将灵芝片和骨头、药材搭配炖煮，以达到滋补养生，调理身体的目的。灵芝是一种具有丰富营养和补益功效的，被誉为“灵芝、仙草、神草、长生草”。而炖骨头则能使汤汁浓郁，肉味鲜美，汤中的营养成分也能被充分吸收。
食材
猪骨200g
灵芝片5g
党参3g
枸杞子5g
姜片3片
盐适量
清水适量
制作过程
将猪骨洗净，放入锅中加入冷水，煮开后撇去浮沫。
将煮熟的骨头放入清水中再次煮开后撇去浮沫，调至小火。
将灵芝片、党参、枸杞子用清水洗净后，放入锅中，加姜片，再次煮开后转小火炖煮2小时左右。
加入适量的盐调味，即可食用。
营养价值
灵芝具有多种生物活性成分，可以有效调节人体的免疫系统，提高人体的免疫力。同时，骨头、党参、枸杞等食材具有丰富的营养成分，其中骨头富含胶原蛋白、钙质等营养元素，可强身健骨，滋补身体。
适宜人群
灵芝片骨头汤适宜于体弱多、气不足、营养不良、贫等人群，也适合工作压力大、体力消耗大的人士食用。
注意事项
煮汤时要掌握好火候和水量，避免汤汁过于浓稠或过于清淡。
灵芝片虽然有很多保健功效，但也并不是人人适宜，如果有史或正在服用，请在食用前咨询医师的意见。
汤中的药材和食材只是提供了营养和养分，食材的新鲜和质量决定了汤的品质，建议使用新鲜的猪骨，而非半成品的骨头肉。
总之，灵芝片骨头汤是一道美味健康的中式炖汤，不仅可以滋补养生，还可以增强身体的免疫力，提高抵抗力。
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