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灵芝石斛云苓煲瘦肉(瘦肉灵芝石斛云苓煲,滋补保健佳选择)

李老师 2023年11月21日 文章编号:-10113 0

瘦肉灵芝石斛云苓煲 — 滋补保健佳选择

随着年龄的增长,人体的免疫力逐渐减弱,身体各器官也开始出现不同程度的老化反应。为了保持身体健康,可以选用一些传统滋补食材,如灵芝、石斛、云苓等,煲汤食用。今天介绍的这款瘦肉灵芝石斛云苓煲,就是一道养生佳品,以瘦肉为主材,搭配多种材料,具有滋补养颜、增强免疫力、补壮阳等功效。

瘦肉的选料与准备

要做一份美味的瘦肉灵芝石斛云苓煲,首先要选购好均匀的猪瘦肉,好是猪后腿部位的瘦肉,肉质较紧实、口感较好。将瘦肉先洗净放水中焯一下水,去除肉中的液与杂质,撇去水面上漂浮的浮沫,备用。

材的准备

本品所需的材有灵芝、石斛、云苓、枸杞、淮山、当归,材的选购要注意质量,好选择干燥而不带有潮湿味道的材。将灵芝、石斛、云苓、枸杞、淮山、当归分别用清水浸泡30分钟,洗净后备用。

灵芝石斛云苓煲瘦肉(瘦肉灵芝石斛云苓煲,滋补保健佳选择)-第1张图片-灵芝之家

煲汤方法

将洗净的瘦肉放入煲汤锅中,加入8碗清水,烧开后撇去浮沫;加入材料,再加适量盐和姜片,改小火炖2小时左右,后根据口感加入适量鸡精或味精。一道滋补营养的瘦肉灵芝石斛云苓煲就大功告成了!

煲汤小贴士

1、在煲汤时,水的开关至关重要,先用旺火烧开后再转小火慢慢炖,这样可使汤水更鲜美。

2、患者在煲汤时应该注意缩短煲汤时间,同时减少加入的材料,避免对体内糖分的影响。

3、特殊人群例如孕妇和婴儿,应该咨询医生后再确定食用量及是否适合食用。

总结

瘦肉灵芝石斛云苓煲是一道传统滋补汤品,具有、滋阴润燥、增强免疫力等作用。在温暖的家庭氛围中,一边品尝着滋味鲜美的煲汤,一边感受着家人的关爱,何尝不是一种幸福呢?


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