狸尾草煲灵芝-营养美味的狸尾草灵芝汤
狸尾草，又称昆明香，是一种常见的香料植物，具有、促进、提高免疫力等多种功效。而灵芝，则是一种珍贵的材，有着养生强身、延年益寿的传说。现在，我们将这两种材料结合起来，煲出一款营养美味的狸尾草灵芝汤。
材料准备
狸尾草30克、灵芝1个(约30克)、猪脚骨1kg(或者瑶柱、鸡骨等其他骨头均可)、姜片3片、料酒50毫升、盐适量。
狸尾草和灵芝的功效
狸尾草是一种常见的香料植物，被视为和调料两用的高档佳品。具有、促进、提高免疫力等多种功效。在中医中，狸尾草被称为“昆明香”、“宛如香”等，并被用于头痛、闷胸、、等。
灵芝是一种珍贵的材，自古以来就被视为不可多得的补品，有着养生强身、延年益寿的传说。在中医中，灵芝被视为“神草”、“仙草”，具有调节免疫力、清除毒素、增强功能等多种作用。
煲汤的过程
1、将猪脚骨放入清水中浸泡1小时，去除水。再用净水浸泡30分钟，去除浊水。
2、猪脚骨用沸水焯水，洗净后备用。
3、将狸尾草、灵芝用清水泡1小时备用。
4、锅中放入适量清水，放入猪脚骨，煮至水滚后焯去水，捞起骨块待用。
5、换新水倒入锅中，加入猪骨块、泡好的狸尾草和灵芝，再加入姜片和料酒。
6、用大火将汤煮沸，撇去浮沫，调小火煮2-3个小时，加盐调味即可。
汤的营养价值
1、狸尾草和灵芝具有养生保健的功效，可以提高免疫力和延缓。
2、猪脚骨富含胶原蛋白和钙质等，有助于强健体骨，提高骨密度。
3、狸尾草汤具有清热、促进等作用，具有的功效。
4、灵芝汤可以调节人体免疫系统，降低、，有助于保护。
温馨提示
1、狸尾草和灵芝均为材，在煮汤时应注意用量，避免过量造成负担。
2、猪脚骨、瑶柱、鸡骨等都可以作为替代材料，若是嫌猪脚骨味道过重，可进行去腥处理。
3、煮汤需要持续2-3个小时，建议选择砂锅或者电饭煲等慢煮锅具，这样可以更好地保留汤的营养成分。
狸尾草煲灵芝，是一款营养美味的汤品，不仅口感鲜美，营养丰富，而且具有多种养生保健的功效。希望大家能够尝试制作这款汤品，为身体保健，为味蕾享受。
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