黄边灵芝做法
黄边灵芝是一种珍贵的药食两用菌,被誉为“神草”、“仙草”,具有极高的保健和药用价值。在传统中,灵芝的地位不容忽视。黄边灵芝除了可以作为制药原料,还可以用来制作食品和饮料,其独特的香味和营养价值备受人们喜爱。下面就是黄边灵芝的简单易学制作方法。
材料准备
制作黄边灵芝的材料非常简单,只需要准备好以下几种材料:
新鲜的黄边灵芝 1 斤
纯净水 5-10 公斤
白砂糖 1-2 斤
纯净酒精 500 毫升
制作过程
让我们一起来学习黄边灵芝的制作过程吧!
步骤一:清洗干净黄边灵芝
首先,将新鲜的黄边灵芝用清水洗净,并用清水浸泡 2-3 小时,将浸出的渍水全部倒掉。
步骤二:切片煮沸
接着,将洗净的黄边灵芝片成纤细的片状,然后在锅中加入足够的水,放入黄边灵芝,煮沸后焯水 15 分钟,将焯水倒掉。
步骤三:加入纯净水煮熬
将煮好的黄边灵芝加入纯净水(5-10 公斤)中,加热至水沸腾后,转小火煮熬 1 个小时,然后关火等待冷却。
步骤四:加入白砂糖搅拌
等待煮熬好的黄边灵芝汤冷却到 40 度左右时,加入适量的白砂糖,搅拌均匀。
步骤五:加入纯净酒精保存
后,将搅拌好的黄边灵芝汤加入纯净酒精中,保存在干燥通风的地方。
口感与效果
黄边灵芝的口感甜润香浓,非常适合秋冬季饮用。黄边灵芝具有很强的免疫调节作用,可以提高人体的免疫力,减轻疲劳,延缓,还可以心等多种。
注意事项
在制作黄边灵芝时,需要注意以下几个问题:
黄边灵芝要购买新鲜的
使用纯净水煮熬,不要使用自来水
加入的白砂糖的量不要超过黄边灵芝汤的 10%
制作的黄边灵芝保存需要放置在干燥通风的地方
结尾语
黄边灵芝是一种珍贵的药食两用菌,除了可以用来制作药品,还可以用来制作美味的饮品。黄边灵芝所具备的保健与药用价值是不容忽视的,建议大家可以尝试制作黄边灵芝。
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