本文目录
- 黄流羊肉汤的做法
- 黄芪与枸杞、菊花可一起泡水喝吗
- 排骨花生黄氏顿汤
- 菊花黄芪枸杞红枣陈皮能放一起泡水喝吗
- 混子汤怎么做
黄流羊肉汤的做法
主料:羊肉两斤、羊骨两根
配料:料酒十五克、生姜葱各适量、盐三克、胡椒粉五克(增加辣度就靠它)、鸡精少许、香菜适量
具体步骤
步骤一:首先准备羊肉和羊骨清洗干净(食材要多清洗几遍,这样更卫生),把清洗过后的食材放入水中浸一个小时(浸泡的目地是为了去除腥味,同时出锅汤色会更浓白)
步骤二:葱切成大段,生姜切片,香菜洗净切小段(小料要备的足一些,这样后期在烹饪的时候,可以很好的去除腥味,增加菜肴口感)
步骤三:锅中加入清水,凉水放入羊肉块、料酒和羊骨,水开一分钟后捞出(焯水时间一定要长,这样才能更好地去除腥味和色),然后准备一个不锈钢桶,放入焯过水的食材,下入生姜葱和清水(水要漫过羊肉一大截才行)。大火烧干再改小火慢炖一个小时(注意好盖上盖子焖煮,这样羊肉汤更有营养)
步骤四:接着捞出煮好的羊肉块,用刀切成大一点的片状(自己吃得多一些都无所谓),准备一个碗放入盐、鸡精味精和胡椒粉,然后把煮好的羊汤和刚刚切好的羊肉放进去,就大工告成了,上桌之前来点香菜点缀一下就更完美了
黄芪与枸杞、菊花可一起泡水喝吗
黄芪与枸杞、菊花是可以一起泡水喝德,通常这些药可以一起泡水饮用,可以生津,养明目,另外还可以提高免疫,增强记忆,保护等,对人体健康有很大的帮助。
同时用药期间要配合充足,不熬夜,保持心态平和,均衡营养,适当运动等以辅助。
排骨花生黄氏顿汤
步骤1.排骨切小段,跑去水。
2.开水烫过洗净。3.黄芪洗净,姜切片。调料备好。4.高压锅放凉水,下入排骨和备好的调料及黄芪。5.放一汤勺醋。6.取一块新鲜橘子皮洗净。7.放入排骨锅盖盖开锅压5分钟自然放气。8.葱和香菜切好。9.时间到,气排完,放入盐,葱和香菜,鸡精在烧开即可。10.装碗食用。
菊花黄芪枸杞红枣陈皮能放一起泡水喝吗
可以放在一起泡水喝,可以清明目,补,消食和胃,菊花有清热的功效,菊花黄芪枸杞红枣陈皮用来泡茶是一款适合四季用的饮品,黄芪可以益,构子养明目,红枣补,陈皮有清热热、化痰。这几样放一起泡水是相当不错的选择。
混子汤怎么做
1)草鱼1条,大葱2段,橘子1个,青红椒丝、葱丝、白酒、盐、蒸鱼豉油适量。
(2)橘子剥皮,取橘子皮泡水中5分钟,泡掉橘子皮的苦涩味道。草鱼清洗干净,正面打十字花刀,可以快速入味儿,早点蒸熟,反面打一字花刀,这样不容易蒸碎。
(3)在鱼肚子里抹上盐,鱼的表面抹上白酒,蒸的时候酒能把鱼腥味带走。鱼肚子里放两段大葱,即可以去除鱼腥,还能防止鱼蒸制时变形。
(4)这时候橘子皮就泡好了,鱼肚子里放几片橘子皮,打花刀的地方,也放上几片橘子皮。
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