荬灵芝炖排骨做法
荬灵芝,又称灵芝菌、银耳菌,具有保健作用,是材与食用菌中具有极高营养价值的一种,被誉为“长寿菌”。荬灵芝炖排骨,既,又能美容养颜,特别适合女性饮用。下面,我们就来看看荬灵芝炖排骨的制作方法。
所需材料
猪排骨500g
荬灵芝200g
红枣10个
枸杞20g
蜜枣50g
姜片适量
料酒适量
盐适量
水适量
制作步骤
猪排骨用热水焯水一下,捞出洗净备用。
荬灵芝去掉根部和蒂头,切成小块,红枣去核,蜜枣切成小块。
将猪排骨放入炖盅中,加入荬灵芝、红枣、枸杞和蜜枣。
加入料酒、盐、姜片和适量的水。
盖上盖子,炖3小时以上,直至猪排骨烂熟。
注意事项
1. 猪排骨好选用脊骨或者肋骨,口感更加鲜嫩美味。
2. 煮荬灵芝排骨时,火候不宜太旺,以免破坏。
3. 煮的时候可以根据个人口味,适量添加调料,比如枸杞子、红枣等,增加香味。但是盐要放得少一些,以免味道过于咸口。
4. 荬灵芝具有补、益、润燥、清火、提高免疫力等保健功效,但是不宜过量食用,否则会引起不适。
荬灵芝炖排骨的功效与作用
荬灵芝含有多种人体必需的氨基酸、脂肪、糖类及微量元素,具有营养,保健,药用价值,是一种优质的健康食品。 荬灵芝炖排骨的做法简单,口感美味,具有养生保健、调理身体的功效。
1. 增强免疫力:荬灵芝含有多种活性成分,如多糖、甾体、三萜类化合物等,具有明显的免疫调节作用,可增强机体免疫力,抵抗症等的发生。
2. 补益气:荬灵芝具有滋补作用,能够滋阴补、养定喘、补益胃等功效。荬灵芝炖排骨是一种补益气的营养佳品,适宜面对体弱多、气不足、久不愈等人群食用。
3. :荬灵芝具有美容养颜的功效,能够抑制人体内的活动,减缓速度,保持健康细腻。
4. 润止咳:荬灵芝具有润止咳,清热的功效,对于慢性、等症有很好的作用。
总结
荬灵芝炖排骨是一款营养丰富、美味健康的食品。荬灵芝具有很多的保健作用,能够增强机体免疫力、补益气、、润止咳等,对于女性朋友的健康具有重要的意义。大家可以将荬灵芝炖排骨加入到日常饮食中,享用健康美味的佳品!
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