什么是灵芝泥？
灵芝泥是经过高温蒸煮并加工成浆状的灵芝粉末，是一种非常实用的健康产品。灵芝泥富含多种活性成分，如多糖、三萜类化合物等，具有、、抗等多种保健功效。
所需材料
制作灵芝泥的主要原材料是灵芝干燥果体和开水。
灵芝干燥果体
灵芝干燥果体可以在药店或铺买到，选购时尽量选择颜色深、肉质厚、表面光滑、内部均匀等品质好的灵芝果体。
开水
开水好是纯净水或矿泉水。
制作步骤
将灵芝泥分为两种制作方法，其中一种使用砂锅，另一种使用料理机。
用砂锅制作方法
将灵芝干燥果体用清水洗净，然后用厨房刀将其切成细末。
取一个干净的砂锅，加入适量的清水（约是灵芝末数量的3倍），将其烧开后，加入灵芝末并迅速搅拌均匀。
将火调整为小火，盖上锅盖，让其煮沸约60分钟左右。
熄火后让它自然冷却并搅拌均匀，然后弄成浆状即可。
用料理机制作方法
同样要将灵芝干燥果体用厨房刀切成细末。
将灵芝末用干净的棉布包好，用冷水浸泡5-10分钟，然后把水倒掉。
将灵芝末倒入料理机中，加入约等量的清水。
启动料理机，并将灵芝末和水混合在一起，将其搅打均匀。
将搅拌好的灵芝泥通过滤网滤出杂质，这样就可以得到制作好的灵芝泥了。
储存方法
将制作好的灵芝泥倒入干净的容器中，紧封后放置于阴凉干燥处，避免阳光直接照射。灵芝泥可以保存约3个月左右，但好在一个月内使用。
使用方法
在使用前建议先将灵芝泥用开水冲泡，通常取2-3克的灵芝泥，加入100毫升左右的开水，搅拌均匀后即可饮用。需要注意的是，在冲泡中尽量使用80-90℃左右的温水，以避免灵芝泥中的有效成分被破坏。
小贴士
在制作灵芝泥的过程中尽量不要使用金属器皿，以避免金属离子对灵芝中的有效成分产生影响。
不建议空腹食用灵芝泥，因为空腹可能会引起胃部不适。同时，也不宜过量食用，适量即可。
总之，灵芝泥的制作方法简单易行，只需要准备好材料和器具，按照正确的方法进行操作即可。制作好后，正确储存并在适量的情况下食用，定能发挥出灵芝泥的滋补保健功效。
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