干灵芝炖鸡的正确吃法视频
干灵芝炖鸡是一道美味又有益健康的菜肴,其中灵芝具有调节身体免疫力、、抑制等多种功效,而鸡肉则富含蛋白质、适量脂肪和多种维生素,可以提高身体的抗能力和营养水平。下面,我们一起学习一下干灵芝炖鸡的正确做法。
材料准备
干灵芝:20克
鸡腿肉:500克
姜:适量
枸杞:适量
料酒:适量
盐:适量
清水:1000毫升
炖制步骤
1. 先将鸡腿肉剁成块状,姜切成片,枸杞洗净备用。
2. 将干灵芝用水泡软,不要将水倒掉。
3. 鸡块放入锅中,加入适量料酒焯水去腥,倒掉水,洗干净鸡块备用。
4. 锅中加入清水,放入姜片、枸杞和泡好的灵芝,开火煮沸。
5. 将洗净的鸡块放入锅中,水开后转小火炖煮60分钟。
6. 加入适量盐搅拌均匀即可关火。
食用方法
1. 准备一个汤盆,将炖好的鸡块、姜片、枸杞和灵芝捞起,放入盆中。
2. 菜汤中的灵芝、姜片和枸杞可一同放入汤盆,加入刚刚炖制的菜汤,即可食用。
3. 好在晚上或早上空腹时食用,效果更佳。
注意事项
1. 灵芝的泡发水不要倒掉,因为营养成分已经溶解在水中,可以一起食用。
2. 炖制时间不能太长或太短,60分钟为适宜,过长或过短都会影响口感和。
3. 食用量应根据个人身体状况和情决定,不宜过量食用。
干灵芝炖鸡是一道既有营养又有美味的佳肴,学会正确的做法可以让你品尝到更加健康和美味的食物。希望大家能够认真学习并正确制作干灵芝炖鸡,享受健康饮食的美好。
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