灵芝上火?这些美食教你正确吃法!
灵芝是一种珍贵的材,常用于保健养生和辅助身体。但是,灵芝有时会引起上火的情况,表现为口干舌燥、视力模糊等症状。那么,该怎样吃灵芝来避免上火呢?下面介绍几种适合灵芝上火人群的美食。
1. 独头蒜蒸灵芝
独头蒜含有一种叫做丙烯酰乙基硫化物的物质,可以平衡人体内的火气。蒸灵芝时加入独头蒜,能够很好的避免上火。
做法:
将灵芝切成薄片,放入蒸锅中蒸10-15分钟
独头蒜洗净,切成蒜末
将蒜末撒在蒸好的灵芝上,即可享用
2. 柠檬蜜柚子茶
柠檬、蜜柚子都是清凉解暑的食材,加入灵芝能够起到调节人体气的作用。
做法:
将柠檬和蜜柚子洗净,切成小块
将水煮沸后,加入切好的柠檬、蜜柚子,煮5分钟
放入一片灵芝,继续煮3分钟
将茶倒入杯子中,可根据个人口味加入适量蜂蜜或冰糖
3. 银耳鸭肉汤
银耳和鸭肉都是滋阴清火的食材,能够很好地缓解上火的症状。加入灵芝后,效果更佳。
做法:
将银耳提前泡软,洗净切成小段
鸭肉洗净切块,焯水去浮沫
将银耳、鸭肉放入锅中,加入适量清水煮沸
放入灵芝,改成小火煮90分钟
根据个人口味加入适量盐,后捞出灵芝即可食用
4. 红枣田螺汤
红枣具有补益气的功效,田螺有清热的作用,加入灵芝能够避免上火,还能促进身体免疫力。
做法:
将田螺提前泡洗,放入沸水中焯水后捞出备用
红枣去核,洗净备用
将水煮沸后,加入洗净的田螺、红枣,煮20分钟
放入一片灵芝,继续煮5分钟
加入适量盐和鸡精调味即可食用
5. 金针菇拌灵芝丝
金针菇中含有丰富的膳食纤维和多种维生素,拌上切成丝状的灵芝,清凉解暑又美味可口。
做法:
金针菇洗净切段,焯水后捞出备用
灵芝切成细丝,放入沸水中焯水后捞出备用
将十三香、辣椒油、醋、酱油、蒜泥、麻油、糖调成酱汁,搅匀备用
将焯好水的金针菇和灵芝丝拌匀,淋上调好的酱汁,拌匀即可食用
总之,灵芝上火的情况需要引起足够的重视,平时在饮食上要多加注意,尤其是吃灵芝时更要注重食材的组合和烹饪方法,才能够更好地达到保健养生的效果。
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