波密野生灵芝的做法
波密野生灵芝是一种生长在高山上的珍贵草药,被誉为“国宝食材”。它具有抗、抗、调节免疫系统等多种功效。如何将波密野生灵芝烹制成美味佳肴呢?接下来,我们将为您介绍一种简单易做的波密野生灵芝做法。
材料准备
波密野生灵芝、冰糖、桂圆干、红枣、龙眼肉、枸杞子、蜜枣、瘦肉片、生姜片、料酒、盐、鸡精、水。
制作步骤
步骤一:波密野生灵芝制备
将波密野生灵芝泡发,去掉泡发水,撕成小片备用。如有泥沙,可用清水洗净。
步骤二:配料准备
将桂圆干、红枣、龙眼肉、枸杞子和蜜枣浸泡于清水中,食材泡软后备用。瘦肉片加入料酒、盐、鸡精和生姜片腌制几分钟,备用。
步骤三:烹饪过程
锅中倒入适量水,放入波密野生灵芝、腌制好的瘦肉片和配料,一起煮开,撇去浮沫。
转换小火,慢慢熬煮约两个小时,至汤汁浓稠。
加入适量冰糖,继续熬煮至冰糖溶化、色泽调匀为止。
后,尝一尝味道,如口感和味道均符合要求即可关火。
注意事项
煮制的时间要长,建议在下午进行,晚餐前一小时即可煮好享用。
波密野生灵芝的清洗和泡发要彻底,去掉泥沙和杂质。
瘦肉片和配料的处理可根据个人口味进行调整,添加或减少。
成品展示
美味可口的波密野生灵芝汤,色泽鲜艳、香气扑鼻,口感醇厚、滋味多样,是绝佳的滋补佳品。经常食用波密野生灵芝有助于提高免疫力,,保健美容。
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