潮汕风味：灵芝炖排骨的做法，超级简单！
灵芝被誉为“神草”，在中医养生中有着十分重要的地位。而排骨则是传统汉族菜肴中的代表之一，其独特的美味和营养价值备受人们喜爱。将这两种食材结合起来，便成为了一道既健康又美味的菜肴——灵芝炖排骨汤。下面就让我们一起来学习一下这道超级简单的潮汕做法吧！
所需材料
1. 灵芝：1-2朵
2. 排骨：约500克
3. 姜片：适量
4. 料酒：适量
5. 盐：适量
6. 清水：适量
步骤一：准备材料
首先，我们要将灵芝和排骨清洗干净，并将灵芝洗去黄色的部分，确保干净卫生。然后将排骨切成块，姜片备好。如果想要更好的口感，可以将排骨焯水一下，去掉沫。
步骤二：烹饪排骨
将炖锅放在炉子上，放入适量清水，加入姜片和料酒，待水烧开后，放入焯过水的排骨，煮至排骨变色。此时可以将排骨捞出来，倒掉煮排骨时留下的水。
步骤三：加入灵芝
重新放一些清水，将炖锅放回炉子上，待水烧开后，将灵芝和焯过水的排骨一起放入锅中，加入少许盐进行调味。水开后，调小火，炖煮至排骨煮烂。
步骤四：出锅
后，关火待锅中的灵芝炖排骨汤放凉一些后捞出，装到碗中即可食用。灵芝炖排骨汤的味道鲜美香浓，可以增强身体免疫力，同时起到滋养全身的作用。如果喜欢更浓郁的味道，也可以加入其他调料，如枸杞、葱花、香菜等，营养价值更佳。
总之，灵芝炖排骨汤是非常适合想要增强免疫力的人食用的一道美食。不仅口感美味，也有很好的保健作用。而这道超级简单的潮汕做法，则让您无需花费过多时间和精力，即可在家享受到这道美食的无限魅力。
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