灵芝煲鸡红枣枸杞：营养滋补，美味可口
灵芝是一种珍贵的材，在中医理论中有“九大草之首”的美誉。这种草药有着非常丰富的营养成分，常用于滋补养颜、调节免疫等方面。而灵芝煲鸡红枣枸杞就是利用灵芝的营养成分来煲鸡汤，再加入红枣和枸杞一起煮制而成的美食佳肴。
材料准备
1. 鸡肉：500克
2. 红枣：50克
3. 枸杞：20克
4. 灵芝：3-4个
5. 姜片：适量
6. 料酒：适量
7. 盐：适量
8. 水：适量
制作步骤
1. 鸡肉切块，用开水焯水洗净腥味。
2. 水放入锅中，加入切好的鸡肉和姜片。
3. 待水烧开后用料酒调味，然后转小火煲至鸡肉熟烂。
4. 红枣先用清水泡发，去掉红枣的木头。
5. 枸杞清洗干净，将灵芝用水稍微浸泡一下，去掉表面的杂质。
6. 等到鸡汤煮熟后，加入红枣、灵芝和枸杞，继续小火煮制20-30分钟。
7. 后根据口味加入适量的盐调味即可食用。
营养功效
1. 灵芝具有调节免疫功能，可以增强人体的免疫力，对于抵抗有一定的保健作用。
2. 鸡肉和红枣含有丰富的蛋白质和铁质，可以滋补养颜，促进红蛋白的生成，对于贫患者尤为适用。
3. 枸杞富含多种微量元素和维生素，可以提高人体免疫力，抗。
美食提示
1. 灵芝煲鸡红枣枸杞可以根据个人口味加入适量的盐来调味，但是不宜放的过咸。
2. 鸡肉和红枣可以事先浸泡一下，利于更好地熟烂。
3. 灵芝好使用干品，新鲜灵芝在烹饪过程中功效可能会削弱。
结语
灵芝煲鸡红枣枸杞是一道滋补养颜，非常美味的佳肴。利用灵芝的营养成分来加强鸡汤的滋补效果，再加入红枣和枸杞等滋补食材，有一定的帮助提高身体免疫力的作用，非常适用于寒冷季节多喝汤水的客人。欢迎大家尝试烹制。
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