灵芝田鸡汤的做法
灵芝是一种常见的材,具有许多药用功效。除了以灵芝泡水喝之外,也可以将其与其他食材一起搭配,制作成营养丰富的汤品。今天我们就来分享一下灵芝田鸡汤的做法,让大家在享受盎然芬香的田园味道的同时,获得健康补益。
所需材料:
1. 一只新鲜的田鸡
2. 适量的灵芝
3. 适量的枸杞
4. 适量的姜片
5. 适量的盐和味精
步骤:
1. 在锅中加入适量清水,放入姜片、枸杞和灵芝,大火煮沸后转小火煮20分钟。
2. 将田鸡去皮去毛,切成小块。
3. 将切好的田鸡块放入锅中,继续以小火煮沸,撇去浮沫。
4. 放入适量的盐和味精调味,煮至田鸡变软烂即可。
营养价值:
1. 灵芝具有调节免疫系统和降低的功效,能够促进身体健康。
2. 田鸡肉味美肉质细嫩,富含蛋白质和氨基酸等多种营养成分,具有滋阴功效。
3. 枸杞含有丰富的维生素C和胡萝卜素,具有养明目的作用。
4. 姜片能够帮助消化和促进,增强人体抵抗的能力。
小贴士:
1. 切田鸡时要注意安全,避免切伤手指。
2. 煮田鸡时要去皮去毛,否则会影响口感。
3. 煮汤时要撇去浮沫,保证汤品清洁美味。
4. 灵芝若是干品,需要先用温水泡软再用。
以上就是制作营养丰富的灵芝田鸡汤的全部步骤了。不仅口感鲜美,而且还可以有效地增强身体免疫力,所以不妨在家里试一试,享受健康的味蕾之旅吧!
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