介绍
灵芝花旗白鸽汤是一道美味又健康的养生汤，灵芝具有调节免疫功能、降低、抗等功效，而白鸽则是高蛋白、低脂肪的优质肉类，搭配在一起可以提高营养价值，滋补养生。以下是简单的做法。
材料准备
主料：2只白鸽、10克干灵芝花。
调料：适量盐、清水。
制作步骤
1. 鸽子清洗干净，在开水中焯水捞出，洗净备用。
2. 干灵芝花用清水泡软备用。
3. 锅中加适量清水，放入鸽子和灵芝花煮开后撇去浮沫。
4. 转小火慢炖一小时左右直到鸽肉熟烂。
5. 加入适量盐调味即可。
小贴士
1. 炖鸽汤的时候，可以加入适量的姜片、红枣和枸杞等养生食材，增加汤的营养价值。
2. 鸽子可以放入开水中焯水，去除脏物和异味。
3. 灵芝花可在店或者网上购买，泡软后使用。
食用功效
1. 灵芝花具有调节免疫功能、、降低和等多种功效。
2. 鸽子肉营养丰富，富含蛋白质、矿物质、维生素等，有滋补养颜、滋补身体、益气的功效。
3. 汤中的盐具有微量元素钠的作用，可以维持人体正常生理功能和平衡机体渗透压。
总结
灵芝花旗白鸽汤是一道美味又营养的健康餐，适合各年龄段人群饮用。通过炖制，鸽子的营养成分得以充分溶出，同时搭配灵芝花，不仅口感鲜美，还有很多滋补养生的功效。健康饮食从现在开始，从这道汤开始！
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