新鲜灵芝要放冰箱吗?
灵芝被誉为“神草”,在中医药领域中应用广泛。其中新鲜灵芝具有较高的药用价值,许多人在采购回来后会有疑问:新鲜灵芝要放冰箱吗?如何正确保存新鲜灵芝?接下来,本文将为大家详细介绍如何正确保存新鲜灵芝。
新鲜灵芝要放冰箱吗?
新鲜灵芝相对于干燥灵芝较为娇嫩,故存储较为困难。存储不当即会导致新鲜灵芝腐烂发霉,丧失。而灵芝在储存的过程中会不断释放细胞所产生的热量和水分,这就要求我们在存储过程中要及时进行防腐、保湿。所以,如果您打算存放新鲜灵芝,好放到冰箱里冷藏保存。
如何正确保存新鲜灵芝?
下面是正确存储新鲜灵芝的方法:
1.保湿:
新鲜灵芝在存储的过程中容易失水,如果放置在干燥处更容易失水。因此,在存储过程中要保持适当的湿度。可以将一张湿毛巾或者纸巾轻轻覆盖在灵芝上,并用塑料薄膜包住,这样就可以保持一定的湿度。
2.防腐:
新鲜灵芝容易发霉、变质,因此防腐显得十分重要。建议将新鲜灵芝放置在保鲜袋内或与一些干燥剂一起放在真空袋内密封保存。若是不放心,还可以在每天清洗的同时检查一下有没有被侵蚀、发黄、变色等。
3.避免碰撞:
避免新鲜灵芝与外界物品磨擦而导致表皮被磕掉,破坏灵芝的完整性。好将新鲜灵芝单独存放,在摆放时要轻轻放好。
总结
新鲜的灵芝虽然保养起来有些棘手,但是只有正确保存才能保证灵芝的和口感。在日常生活中,要养成每天检查灵芝的良好习惯,这样才能及时发现问题,合理的存放也能让我们享受到灵芝的美好。
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