本文目录
- 海蛎子的营养有多高
- 薄树灵芝的药用价值是怎样的
- 人吃南瓜子降糖吃的越多越好吗
- 太子参的功效有哪些
海蛎子的营养有多高
海蛎子也就是牡蛎,在我们这边则叫做“蚝”。大家都不陌生吧,烧烤摊常见的美食之一,肉厚鲜美,嫩滑香醇。
海蛎子不仅好吃,营养价值也被中西方肯定。在《圣经》里被誉为“海之神力”,在我国则被称为“海底牛奶”,以及“南有牡蛎,北有熊掌”,都说明了海蛎子食用价值不赖。至于网上流传着:“多吃海蛎子能补壮阳”,那么到底是否真的呢?不妨先来看看它含有什么营养成分,再下定论。
海蛎子的营养功效
中医认为:牡蛎肉性温甘,无毒。能平潜阳、固精壮体、虚损、解丹毒、、等功效。
现代医学研究记载,海蛎子含有的蛋白质占据了50%,而且是优质蛋白,对人体有什么好处,这个不必多讲,大家都熟知。而脂肪含量较少,以每100克海蛎子算,含的的脂肪只有1.5克,比瘦肉含量还少。意味着吃了不易长胖,对于爱美的女性也可放心吃。至于海蛎营养价值有多高,别的不提,只讲3种特殊之处。
海蛎子主要作用
1、“生命火花”:海蛎子特别在于含有的“锌”元素极高,位居食物之冠。那么锌是什么?科学的解释是,锌是人体的必须微量元素之一,对人体的性发育、性功能和生殖细胞有着莫大的关系,所以有着“婚姻和谐素”的称号。
2、生精壮体:此外,海蛎子含有的精氨酸是制造精子的重要成分,而含有的亚铅能激发荷尔蒙分泌。那么这几点,无疑对男性好处颇多的。但是并没有说能补,所以别指望了。把它当作比一种高营养的食物,适量吃些对性功能有帮助就行了。
3、安神益脑:况且海蛎子还含有丰富的牛硫酸,对智力发育发挥着重的作用,适合青少年食用,有健脑益智的功效。还含有8种人体必须的氨基酸,钙、铁、B族维生素等等矿物质,总体上营养价值比同种类的食物高。
海蛎子的禁忌
1、患有的人,注意少吃或不吃。
2、痛风患者忌食,因为海蛎子含有一定量的嘌呤,会引起尿酸增高,所以不宜吃。
3、不可食用不新鲜的海蛎子,否则会引起腹胀、恶心,甚至中毒。
佘小厨(完)
薄树灵芝的药用价值是怎样的
树灵芝的药用价值还真的不少。在讨论树灵芝的药用价值之前先看看树灵芝是何方神圣。看图:
这就是所说的薄树灵芝。野外还有各种各样的。药童2018.01.21号拍摄于深圳。
薄树灵芝也叫木灵芝、云芝,是真菌类、多孔菌目中的一种药用菌。亦属真灵芝类的药用真菌。该品种有薄型的像云彩一般,如上图。也有的比较厚如下图。薄树灵芝的药用价值与真灵芝之间是有一定区别的。
灵芝为高等真菌类植物。在历代本草中称之为“神仙草”。灵芝的临症应用范围比较广泛,有清热、益、滋补健身、健胃、活、扶正固本、美容美颜、安神益气、增强免疫功能等功效。
而薄树灵芝是灵芝类的一种,它具备了灵芝类特有的功效。今天我们具体来了解薄树灵芝的用途有哪些。
薄树灵芝可以补五脏虚损,平衡阴阳,调和气,是“延年益寿”“轻身养颜”的佳品。
1,薄树灵芝益精气,可以安神防内脏虚损导致的元气不足引起的亏损。
2,利关节,祛风湿。若风寒湿痹久延不愈,邪入,不足则症见腰膝酸痛,四肢关节久延不愈,四肢屈伸不利等等,薄树灵芝滋补,生精化,行风自灭,乃收“利关节”之功。
3,“益气”,可补益,虚损引起的咳喘、气短乏力等症。
4,“益心气”、“入心生,助心充脉”,可养心安神,用于心气虚和心虚引起的心悸、、健忘。
5,“益脾气”,可健脾胃,助消化,用于脾胃虚损引起的减退、腹胀、大便稀薄等症。
6,“益气”、“好颜色”、“耳聋”,这表明薄树灵芝具有补益、延缓的功能。因为主骨生髓,齿为骨之余,如果阴阳亏损,则腰膝酸软,齿牙动摇。气通于耳,精不足不能上充于清窍,以致耳鸣或耳聋。
除此之外我们在实践中用薄树灵芝应用于症方面的。特别是用比较厚的木灵芝,名字叫木蹄层孔菌,如下图。木蹄层孔菌,药童2018.01.21号拍摄于深圳
薄树灵芝与木蹄层孔菌一样在临症症方面有比较好的疗效。是一种消积化瘀良药。临症用于及各种症。目前我们常作为症患者的辅助用药。
薄树灵芝类的药材,还有哪些新功能,随着研究的深入一定会发现它们更好的作用。
头友您对此类菌类药材有那些体会,欢迎讨论,欢迎指教。
人吃南瓜子降糖吃的越多越好吗
感谢邀请。
南瓜子并没有明确的降糖功效,也并非吃得越多越好。特别是对于糖友来说,南瓜子虽然含糖量少,但是一种高脂高热的食物,不适合过多食用,不过南瓜子营养不低,也有保健效果,推荐每日南瓜子摄入量好控制在50g类,如果搭配其他坚果一同食用,建议20粒南瓜子左右,总坚果摄入量好是25~35g左右。
很多资料传言着:南瓜降糖,南瓜子降糖,但实际上这两者都不降糖。南瓜中糖分含量高,虽然富含膳食纤维,但吃多了绝对是升糖利器,只是南瓜中含有钴元素、果胶等成分,能微微促进分泌量;其中提取物对降糖有潜在效果,但绝对不能说“吃南瓜是降糖的”。南瓜有了故事,南瓜子也沾光了,说南瓜子能降糖,实际上真没有明确资料表示南瓜子是可以降糖的。
虽然南瓜子不能降糖,但南瓜子的功效还是挺丰富的。
蛋白质丰富,100g中有高达36g蛋白质,是补充蛋白质的有效食物之一。南瓜子中富含多种矿物质,很突出的是镁元素、钙元素和锌元素。100g中镁元素含376mg,钙质含有37mg,锌元素含有7mg。镁是人体必备元素之一,对有保护效果,对于心动过速和心律不齐都有作用,而且缺镁还可能引起高高等。钙、锌大家都不陌生,钙能维护骨骼牙齿正常生长,同时还兼备调解系统的任务,锌元素就更广了,我们的骨骼、发育、代谢供能都离不开锌,被称为“生命元素”。南瓜子中还含有高钾,但钠元素含量并不高,因此对于高患者来说也有一定的调解效果(钠盐过多可造成外渗透压高,压迫形成高,但钾盐能促进钠盐排泄,让渗透压平衡)。
南瓜子中的维生素E含量丰富,100g中有高达27mg含量,维生素E是一种剂,维护健康促进人体激素水平正常。被称为“生育酚”,它的缺乏可导致不孕不育等症。南瓜子中油脂含量高,特别是不饱和脂肪酸,能够调节液中,对有帮助。膳食纤维还十分丰富,润肠通便样样精通。
虽然南瓜子有点颇多,但其中的热量高,脂肪含量也高。我们吃掉100g南瓜子(含有576大卡热量),差不多等于吃了一个大汉堡,虽然南瓜子中的不饱和脂肪酸含量丰富,但饱和脂肪同时也得到了较多摄入,可诱发高、等问题。所以,并非吃得越多越好。
太子参的功效有哪些
人参、党参这些补虚的相信大家都比较熟悉,但是对于太子参这个的功效可能许多人都不太清楚,不过对于我们广东人来说,对这个太子参的功效还是比较熟悉的,毕竟在日常生活中我们经常用太子参来煲汤。那么这个太子参有哪些功效呢?可以怎样煲汤呢?下面我就跟大家聊一聊这些问题。
一、太子参有哪些功效?
太子参又叫孩儿参、童参,就如它的名字一样特别适合小孩子食用。我们应该知道像人参这个温补之物,因为太燥,补益的作用太强、太峻,并不适合小孩子服用。但是太子参就不一样了,因为它的是平和的,即使小孩子服食也不会太补、太燥,可以温和的补虚、。
在《中国药典药典》里面记载:太子参具有益气健脾,生津润的功效,可以用来脾虚体倦,不振,后虚弱,气阴不足,自汗口渴,燥干咳等症。而在《陕西中草药》也记载:太子参具有益,健脾生津的功效。可以用来后体虚,虚,脾虚,小儿虚汗,心悸,口干,不思饮食等症。
从以上记载来看,太子参主要有以下几个功效:
●①益脾:对于大初愈或者后体虚造成的气不足具有很好的,特别是对于小孩生之后,许多都会出现体弱无力、精神状态差、饮食不振等,这不仅是由于在生时造成了脾气虚弱,从而影响到了脾胃的正常功能。如果在生之后,能服用适量的太子参,那就可以起到很好的益脾的作用。毕竟对于小孩子来说,出现脾气虚弱时并不适合应用人参这些燥补的,只有温补的才适合小孩子,这样自然就是太子参适合不过了。
●②生津润:对于一些气虚引起的气虚以及津液亏损的燥等,可以起到很好的生津润作用,主要就是太子参可以益气生津。不过有一点就是太子参这个益阴生津的功效比西洋参弱,不过西洋参是较寒的,而太子参是温和的,所以这一点来说特别适合小孩子和老人,不会太寒凉也不会太燥。
●③小孩自汗、盗汗:如果小孩子出现自汗、虚汗的情况,用太子参就合适不过了,特别是搭配浮小麦一起使用的话,效果会更佳。我们都知道有许多小孩子在晚上睡觉时都会出现盗汗的情况,甚至有些有枕头都弄湿透了,这是因为小孩体虚造成的,这个时候使用太子参就可以起到非常好的效果。
另外,在使用太子参的时候往往会搭配其他一起使用,这样才能发挥更好的效果。比如太子参配麦冬、沙参等一起使用的话,滋阴润的作用会更好,特别适合虚、口干口渴;太子参搭配黄芪使用的话,补益、的效果就会大大增加,特别适合用于劳倦乏力、后虚弱;如果太子参搭配白术使用的话,那么补脾胃的功效更佳,对于脾虚、不振虚劳乏力等更佳。
二、太子参在日常生活中应该如何使用,有哪些食疗方呢?
在我们广东这个地方来说,太子参在日常家庭中的应用更多的用来煲汤,通过药食同源的方式,达到以及的作用。现在就介绍几个常见的太子参药膳:
①桂圆红枣太子参汤:取适量的太子参、桂圆肉、红枣,以及少许的冰糖,先将太子参、红枣清洗干净,之后将以上所有材料放入炖盅内,再加入适量的自来水,放入锅中炖煮30-45分钟左右即可饮用。这个药膳可以用来小孩盗汗、等。
②黄芪红枣太子参汤:取适量的黄芪、红枣、太子参,将以上材料一起放入砂锅中,加入适量的水煮30分钟左右,每晚临睡前给小孩饮用,可以起到补健脾、反复的作用。
③麦冬太子参瘦肉汤:取适量的麦冬、太子参、瘦肉、姜片。将以上材料清洗干净、瘦肉切片,放入炖盅内,加入适量的水,放入锅内隔水炖1小时左右即成。这个汤具有清心润的功效,特别适合小儿偏食厌食、不振、体虚气弱或者夜晚盗汗等。
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