本文目录
- 打粉有哪些利与弊
- 虫草花怎么做起来好吃
- 喝酒千万不能吃什么
打粉有哪些利与弊
从古至今,的剂型一直以汤剂为主,根据和特点,还有散剂、丸剂、膏剂、丹剂等等,但以细粉入药者甚少,比如矿物药形态不一,质地坚硬不宜溶出,打粉则便于煎煮;贵细料药因价格昂贵、性质不适合煎煮,打粉冲服。但常用通常是不打粉服用的。但现今社会,有观点认为打粉既节约了药材,又便于携带和服用,是利于患者的。关于打粉是利还是弊,需要从清说来。
打粉确实有很多好处。包括(1)方便携带。粉小包装,既干净卫生,体积又小。(2)方便服用。直接冲服,服药量易于控制,比汤剂等方便多了。(3)贵细料药材避免群煎浪费。(4)矿物质等质地较硬药材增加溶出。(5)适合外伤创面等敷用。
但并非所有都适合打粉。(1)花、叶类药材不宜打粉。因其含纤维素成分多,打粉后不宜煎煮,细末较多更不宜服用。(2)菌类、孢子类药材不宜打粉。如灵芝打粉后如同棉絮状,不宜服用。(3)贵重药材在成粉过程中,会流失一部分,影响服用剂量并造成浪费。(4)解表药、含挥发油成分的药材,如薄荷、当归、沉香等,有效成分不稳定。这类药材打成粉后有效成分易流失。(5)从消化角度看,打粉后的没有经过浸泡煎煮等过程,有些难消化或刺激性物质直接作用于胃,加重消化系统负担,可能造成消化系统损伤。
(6)从吸收角度看,打粉后成分溶出快,相应的毒性成分易于被吸收,易造成过量或蓄积,产生与作用相悖的效果。(7)打粉后的不易保存,易产生物理化学反应而丧失。
因此,是否打粉还是要分类讨论,并非所有都适合打粉。
作者:张艳菊北京儿童医院、药事网成员
药事网权威解读,未经授权不得转载,抄袭必究。
虫草花怎么做起来好吃
在朋友给我寄虫草花之前,我经常将煲汤用的虫草花和名贵的“冬虫夏草”里面的虫草搞混,后来才明白这两者完全不是一个类别,虫草花属于人工养殖的一种菌类,和我们经常吃的金针菇、香菇等食用菌类属一个科目。
中医上说虫草花性质平和,适合大多数人食用。因为虫草花富含丰富的蛋白质和氨基酸,食用虫草花对提高和增强人体免疫力有一定的作用。
在珠海的时候经常在店里面和虫草花搭配猪骨、南北杏等一起煲的老火靓汤,就以为虫草花也就能煲汤用。后来朋友的妈妈说虫草花可以和金针菇一样,焯烫熟了凉拌着吃。
凉拌虫草花
主料:
新鲜虫草花100g,金针菇1小把100g左右,黄瓜1根,大蒜4瓣,鲜味生抽2勺,香醋3勺,白糖1大勺,香油1勺。
做法:
1.买回来的虫草花和金针菇一样,用厨房剪刀剪去根部,分别放进大一点的容器内,用淡盐水浸泡15分钟左右。
2.黄瓜用擦丝器擦成粗细均匀的丝,大多捣成泥,加生抽、香醋、白糖和香油调匀了作为料汁。
3.浸泡后的虫草花和金针菇捞出控水。开火,用小奶锅开一锅水,水开后加一点点盐,下虫草花和金针菇烫1分钟左右,捞出冲凉后攥干水分。
4.将烫熟的虫草花、金针菇和黄瓜丝放进大的料理盆中,浇上步骤2调好的凉拌汁,拌匀即可开吃。(需要提醒的时,黄瓜遇上料汁会出水口感变软,所以好在食用前再浇料汁,保持黄瓜的脆口)
喝酒千万不能吃什么
不宜下酒的小菜
1、凉粉凉皮
酸辣爽滑的凉粉、凉皮也是颇受欢迎的下酒菜。但凉粉凉皮在加工过程中要加入适量白矾,而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用,用凉粉佐酒则会延长酒精在中的停留时间,因而增加人体对酒精的吸收,同时也增加了酒精对的刺激,减缓了流速度,延长了酒精在液中的停留时间,促使人醉酒,危害健康。
2、生鱼刺身、醉虾等生冷海鲜。
吃海鲜时饮大量啤酒,会引发痛风症。因为大多数海鲜食物,如鱼子等会给身体制造过多的尿酸,而尿酸是人体代谢产生的废物,如不能及时排出而积沉于关节或软组织,就会使关节或软组织出现红肿热痛,甚至引发高烧。此外,体内尿酸过多,还可导致结石及尿毒症的发生。因此,在节假日饮酒时还是少用海鲜做下酒菜为好。
3、熏腊食品。
一口咸肉一口白酒,酒的滋味虽然绵长,却暗藏健康的隐患。因为熏腊腌制的食品含较多亚硝胺,亚硝胺在酒精中的溶解度很大,会增加患食管、胃等的风险。
4、烤肉烤串。
食物经过烧烤不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分,还容易产生致物。酒精会扩张消化道,并破坏消化道黏膜,使这些致物质更易被人体吸收。
经常饮酒宜补充的食物
1、蒲公英
蒲公英别名“尿床草”,可见利尿作用之强。蒲公英不仅含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱等营养成分,还含有丰富的胡萝卜素和VC及矿物质,可以促进消化。尤其是酒后胃热,心里有火,喝一杯蒲公英茶可以很好地祛火;可以利尿、利胆、,解酒毒。
2、苏子油
经常过量饮酒的话,会加重高或高的发率。苏子油富含亚麻酸,对清除液垃圾、十分有益。另外,酒精对大脑是有伤害的,苏子油中高达65%的亚麻酸可以帮助增强智力和视力,饮酒又长期用脑的白领可以适当多吃。
3、西红柿汁
西红柿富含特殊果糖,能帮助促进酒精分解吸收,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失。喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。
灵芝孢子粉是一种非常珍贵的营养滋补品,有着很高的营养价值和药用价值。只不过在灵芝孢子粉的选择上,消费者应慎重一些,好选择具有国食健字号,并且灵芝三萜含量高的。比如这款芝素堂牌灵芝孢子粉,不仅具有国食健字号,它的有效成分灵芝三萜含量还是市面上高的。
标签: 装灵芝孢子粉的塑料瓶子
灵芝孢子粉杂粮粥怎么做
灵芝孢子粉具有什么作用和功效