干石斛煲灵芝的制作方法
干石斛煲灵芝是一款非常营养的汤品,对于改善人体免疫力、抗等方面都有良好的功效。下面介绍一下简单的制作方法。
材料准备
干石斛、灵芝、枸杞、鸡肉、盐、料酒、生姜、清水。
步骤
准备材料,将鸡肉洗净,切块备用;
将湿灵芝泡发,洗净备用;
将干石斛用清水洗净,放入大碗中浸泡30分钟,用筷子搅拌,让石斛里的杂质浮出;
将洗净的石斛连同浸泡的水一起倒入电饭锅中,加清水约500毫升,开火煮沸后转小火煮1小时;
将切好的鸡肉放入锅中,再加入生姜片和枸杞,再煮20分钟;
将泡发好的灵芝放入锅中,继续煮15分钟;
后加盐和料酒增加口感,趁热食用。
干石斛煲灵芝的功效
干石斛煲灵芝是一款具有多种功效和作用的汤品。
抗
在灵芝中含有多种活性物质,可以有效,增强细胞活力,延缓细胞的老化,对于保持人体的健康和延缓有一定帮助。
免疫提升
干石斛和灵芝都是非常好的滋补品,其中含有丰富的多糖和多种活性物质。食用后可以提高人体免疫系统的作用,增强抵抗能力,减少的侵袭。
滋阴润燥
灵芝和石斛的性质比较温润平和,可以滋阴润燥,对于虚、气不足、口渴等症状都可以有一定的改善作用。
增强身体抗压能力
灵芝中含有的三萜类化合物和多糖物质,可以调节免疫功能,提高人体的抗压能力,释放压力,改善心情,减轻疲劳感,对于长期面对工作和心理压力的人群,具有很好的辅助作用。
营养丰富
干石斛中含有丰富的葫芦科成份,其中含有的微量元素和多糖能够滋补身体。鸡肉也是营养价值非常高的食品之一,里面含有丰富的蛋白质和氨基酸等物质,食用后可以增强体力,补充身体所需的营养元素。
结语
干石斛煲灵芝具有非常好的保健功效,对于和辅助多种都有良好的作用,特别是对于长期疲劳、、体力虚弱、口渴等症状的改善有很大的帮助。制作起来也非常方便,大家可以根据自己的口感,适当调整材料比例,制作出自己喜欢的干石斛煲灵芝。
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