灵芝枸杞怎样泡酒?
灵芝枸杞酒是一种非常常见的酒,因为它能够提高免疫力,并且还有助于延缓人体结构的老化。灵芝和枸杞都是很有营养的材,如何正确的泡制灵芝枸杞酒呢?下面就为大家介绍一下灵芝枸杞酒的泡制方法吧。
配料
1、灵芝:20克
2、枸杞:20克
3、白酒:500毫升
4、冰糖:50克
步骤
1、泡制灵芝
将灵芝洗净后,放到锅里开水中焯水3-5分钟,将其煮成一半左右,将煮好的灵芝捞出并放凉备用。
2、泡制枸杞
将枸杞放入清水中浸泡30分钟左右,待枸杞软化后将其洗净备用。
3、将白酒倒入瓶中
将白酒倒入瓶中,可以选择龙井酒、茅台酒、杜康酒等口感好的白酒。
4、加入灵芝和枸杞
将之前泡制好的灵芝和枸杞放入瓶中,注意不要把它们搅拌均匀。
5、加入冰糖
将冰糖加入瓶中,以其浸入酒液即可。
6、密封瓶口
密封瓶口,将瓶子存放在干燥通风处,避免阳光直射。每天可以摇晃瓶子一次,以使灵芝和枸杞充分挥发自身营养成分。
7、存放时间
存放30-60天后,灵芝枸杞酒就可以饮用了,口感香醇,比较适合冬季饮用,有保健功效。
小贴士
1、制作时尽量选用高度白酒,以其口感好,若是喜欢浓郁的酒味道可以尝试选用老酒来泡制。
2、制作完的灵芝枸杞酒需要放置个30-60天左右,尤其是初学者需要保持足够耐心。
3、在存放过程中,尽量避免瓶子受到阳光的直射,特别是橙色、黄色、绿色的瓶子,容易让酒发生变化。
4、轻度饮用为主,由于灵芝和枸杞都是补益药材,推荐每天饮用1~2次即可,避免过量造成肠胃的负担。
总之,灵芝枸杞酒对于身体的保健作用很大,如何泡制灵芝枸杞酒就相当关键了,以上的步骤有助于初学者掌握泡制方法,甚至可以尝试自制一杯灵芝枸杞酒,享受其特有的风味和健康益处。
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